Bu hazırlanması kolay yemek, aile ile bir parti veya yemek zamanı için mükemmeldir ve aynı zamanda harika yemek artıkları yapar. Birayla kavrulmuş dana tacoları, “bana bir bira dökün” için yeni bir anlam getiriyor.
Birlikte taco ve biradan daha iyi ne gider? Bu tarif için, pişirme sürecinde birbirini tamamlamak için iki malzemeyi kullandım. Sonuç, bir grupla tadını çıkarmanın eğlenceli olduğu lezzetli bir taco. Bu tacoları salsa, rendelenmiş peynir ve tabii ki en sevdiğiniz bira gibi yanlarla servis edin.
Biraz parlak, narenciye aroması vermek için pişirilirken (ve sonunda biraz daha fazla meyve suyu) sığır etine portakal suyu ve lezzet ekledim. Sığır eti pişirmeyi bitirdiğinde, iki çatal kullanarak parçalamanız yeterlidir. Güzelce dağılacak ve tacos için harika bir dolgu yapıyor.
Yavaş Tencere Bira Kızarmış Dana Taco Tarifi
Bu birayla kavrulmuş taco tarifi yapmak kolaydır ve büyük bir lezzet verir. Tacolarınızı daha fazla renklendirmek ve güzelleştirmek için, üst malzeme olarak turp, siyah fasulye, rendelenmiş lahana, dolmalık biber veya Cotija peyniri eklemeyi düşünün.
10-12 kişilik
Hazırlık süresi: 10 dakika | Pişirme süresi: 8-10 saat, artı 5 dakika | Toplam süre: 8-10 saat 15 dakika
İçindekiler:
- 2 pound üst yuvarlak kızartma, ikiye bölünmüş
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ, bölünmüş
- Sığır eti baharatlamak için tuz ve öğütülmüş karabiber
- 1 küçük sarı soğan, doğranmış
- 3 diş sarımsak, kıyılmış
- 2 (12 ons) şişe koyu bira
- 1 portakalın suyu ve kabuğu rendesi (servisden hemen önce eklemek için yaklaşık 1/4 oranında meyve suyu ayırın)
- 3/4 çay kaşığı kuru kimyon
- 3/4 çay kaşığı kuru kişniş
- 3/4 çay kaşığı kurutulmuş ancho şili biberi
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 6 inçlik tortilla
- Doğranmış soğan, dolmalık biber, avokado, dilimlenmiş turp, ekşi krema, salsa ve rendelenmiş peynir gibi soslar
Talimatlar:
- Yavaş pişiriciyi düşük ısıya ayarlayın. Sığır eti tuz ve karabiberle tatlandırın. Geniş bir tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyup, ısınınca etleri ilave edip her tarafını kızartın. Sığır eti yavaş pişiriciye aktarın.
- Kalan yağı tavaya alın ve soğanları ekleyin. Birkaç dakika pişirin, ardından sarımsağı ekleyin. Sarımsağı yaklaşık 30 saniye pişirin.
- Bira, portakal suyu ve kabuğu rendesi, kimyon, kişniş, ancho şili biberi, tuz ve karabiberi ekleyin. Karışımı kaynatın, pişerken altını kazıyın.
- Birkaç dakika sonra, karışımı sığır eti üzerine yavaş pişiriciye dökün.
- Örtün ve sığır eti yumuşayana kadar 8 ila 10 saat kısık ateşte pişirin. Yavaş pişiriciden sığır eti çıkarmadan hemen önce kalan portakal suyunu ekleyin ve 5 dakika kadar daha pişmesine izin verin.
- Sığır eti çıkarın ve parçalara ayırmak için bir çatal kullanın.
- Sığır eti ekmeği en sevdiğiniz soslarla servis edin.
Bizim gibi tonlarca harika tarif için Facebook'ta sayfam.
Daha yavaş pişirici tarifleri
Beyaz pirinçli fıstıklı Tay tavuğu
Havuç, yaban havucu ve patates çorbası
mu shu tavuğu
