Glutensiz Cuma: Ev yapımı graham kraker kabuğu ile limonlu beze pasta – SheKnows

Bunun gibi ev yapımı bir turta (ve kabuk) hem lezzeti hem de rengiyle gününüzü aydınlatacak. Bu turta, klasik bir limon dolgusu, kabarık beze ve bir graham kraker kabuğu sunar.

İlgili hikaye. Giada De Laurentiis'in Glutensiz Limonlu Haşhaş Somunu, Tüm Bu Tatil Ücretinden Sonra Parlak ve Lezzetli Bir İkramdır

Zarif bir ortamdan sıradan bir piknik masasına gidebilecek bir tatlıya ihtiyacınız olduğunda, bu glutensiz limonlu kremalı turta tarifi, graham kraker kabuğu ile tasarıya uyuyor. Tatların kombinasyonunu ve sunduğu canlı rengi seveceksiniz.

Limonlu beze turtasını ev yapımı graham kraker kabuğuyla eşleştirmekten daha iyi ne olabilir? çok değil diyorum. Pasta dolgusu tatlı ama ekşidir ve yüksek yığılmış beze güzel bir tepe yapar.

Graham kraker kabuk tarifi ile limon beze pasta

Limonlu beze pasta, ilkbahar için mükemmel olan muhteşem bir tatlı sunar. Bir graham kraker kabuğu, bu tatlı ve keskin pasta ve kabarık beze için mükemmel bir ortaktır.

6-8 kişilik

Hazırlık süresi: 20 dakika | Pişirme süresi: 35 dakika | Aktif olmayan süre: 1 saat | Toplam süre: 1 saat 55 dakika

İçindekiler:

Kabuğu için

• 1-1 / 2 bardak kahverengi pirinç unu
• 1/2 su bardağı mısır nişastası
• 1/3 su bardağı esmer şeker
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
• 5 yemek kaşığı soğuk tereyağı, küp doğranmış
• 6 yemek kaşığı süt
• 3 yemek kaşığı bal
• 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın

Dolgu için

• 2 limon, suyu sıkılmış, 1 rendelenmiş
• 3 yumurta sarısı (beyazlarını beze için ayırın)
• 1-1 / 2 su bardağı şeker
• 1/3 su bardağı mısır nişastası
• 1-1 / 2 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı tereyağı

beze için

• 3 yumurta akı
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1/4 çay kaşığı saf vanilya özü

Talimatlar:

Kabuğu için

1. Fırınınızı önceden 375 derece F'ye ısıtın. Pasta tepsisine yapışmaz pişirme spreyi hafifçe püskürtün ve bir kenara koyun.
2. Büyük bir kapta esmer pirinç unu, mısır nişastası, esmer şeker, kabartma tozu, tuz ve tarçını karıştırın.
3. Küp doğranmış tereyağını karışıma ekleyin. Karışım kalınlaşana kadar tereyağını karıştırmak için bir pasta kesici kullanın.
4. Kuru malzemelerde bir kuyu yapın ve karışıma süt ve bal ekleyin. Bir hamur oluşturmak için birlikte karıştırın.
5. Hamuru bir kaba alıp buzdolabında yaklaşık 10 dakika bekletin.
6. Hamuru turta tepsisine aktarın ve parmaklarınızı kullanarak tepsiye ve yanlara doğru bastırın. Hamurun tabanını her tarafa delmek için bir çatal kullanın.
7. 15 ila 20 dakika veya hafifçe kızarana kadar pişirin. Dolguyu eklemeden önce, pasta tepsisini soğuması için bir tel raf üzerine yerleştirin.

Dolgu için

1. Küçük bir kapta, yumurta sarısını çırpın.
2. Orta-yüksek ateşte orta boy bir tencereye şeker ve mısır nişastasını ekleyin. Suyu azar azar ilave edin.
3. Karışım kalınlaşmaya ve kaynamaya başlayana kadar sürekli çırpın, ardından yaklaşık bir dakika pişirin.
4. Karışımı tavlamak için yumurta sarılarına 1/2 aktarın ve bir dakika karıştırın. Bu karışımı tekrar tavaya dökün, birkaç dakika kaynatın, ardından tavayı ocaktan alın.
5. Dolguya limon suyu, limon kabuğu rendesi ve tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
6. İç harcı sıcak ve kalınken, soğumuş pasta kabuğunuza dökün.

beze için

1. Orta boy bir kaseye yumurta aklarını ekleyin ve köpük köpük olana kadar el mikseri ile çırpın.
2. Karıştırırken yumurta beyazlarına şekeri azar azar ekleyin.
3. Pürüzsüz, sert tepeler oluşana kadar karıştırmaya devam edin.
4. Karıştırırken kremaya vanilya özütünü ekleyin.
5. Bezeyi pasta dolgusunun üzerine eşit şekilde pastanın kenarlarına kadar yayın.
6. Pastayı yaklaşık 10 dakika veya beze hafifçe kahverengileşmeye başlayana kadar pişirin.
7. Pastayı soğumaya bırakın, ardından soğuyana kadar soğutun ve servis yapın.

Daha fazla glutensiz tatlı tarifleri

çikolatalı kurabiye
Vanilya sırlı ve akçaağaç kaplı bademli balkabaklı kekler
Yaban mersini-hindistan cevizi çubukları