Dondurucumuzun ve buzdolabımızın her zaman dolu olmasının bir nedeni var. Tavuk. Onun çok yönlü, sağlıklı ve uygun fiyatlı, ancak bazen biraz sıkıcı olabileceğini kabul etmeliyiz. Daha heyecan verici tatlar istemeye başlamadan önce, tavuk ihaleleri, tavada kızartılmış tavuk göğsü veya kavrulmuş tavuk budu yiyebileceğimiz çok zaman var. Jamie Oliver's şarapta kavrulmuş tavuğu ile kavrulmuş üzüm nihai çözümdür. Tarif, piyasadaki en uygun fiyatlı etlerden biri olan ancak tonlarca ekleyen bütün bir tavuk kavurma ile başlıyor. kavrulduktan sonra tatlılık ve asitlik ile patlayan şarap ve sulu üzümler ile heyecan verici lezzet et.
SheKnows'taki misyonumuz kadınları güçlendirmek ve onlara ilham vermektir ve yalnızca bizim kadar seveceğinizi düşündüğümüz ürünleri sunuyoruz. Bu hikayedeki bir bağlantıya tıklayarak bir şey satın alırsanız, satıştan küçük bir komisyon alabileceğimizi lütfen unutmayın.
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
Jamie Oliver (@jamieoliver) tarafından paylaşılan bir gönderi
Başlamak için tavuğunuzu sekiz parçaya ayırmanız gerekecek - iki but, iki göğüs, iki bacak ve iki kanat. Ardından tavuk parçalarını kızarana kadar kavurursunuz, bu da yemeğe derin, tuzlu bir lezzet tabanı ekler. Oliver, tavuğu büyük bir tencerede hazırlayıp ardından her şeyi bir kızartma tavasına aktardı, ancak biz sadece Hollanda fırını kullanmanızı öneririz. bu Tramontina'dan, bulaşıklardan tasarruf etmek için başlamak için.
Tavukları haşladıktan sonra tavadan alın. Ardından sebzeleri soteleyin, tavuğu tekrar tavaya ekleyin ve tavayı şarapla parlatın.
Şarap azaldıktan sonra patatesleri ve tavuk suyunu ilave edin ve tüm yemeği fırına verin (burada Oliver, her şeyi ayrı bir kızartma tavasına aktarmanızı isterdi, ancak bir Hollanda fırınında başladıysanız, buna ihtiyacınız olmayacak. ile!).
Üzümleri pişirmenin son 20 dakikası için Hollanda fırınına ekleyin, üzerlerine zeytinyağı gezdirin ve karamelize olana kadar kavurun. Karamelize üzümler, yemeğin geri kalanını uyandıran tatlı, ekşi bir tada sahiptir. Son olarak soslu çok fazla kızarmış tavuk yediyseniz hoş karşılanan her lokma canlılık bir kaç ay.
Yemek, şirkete hizmet etmek veya bir randevu gecesi yapmak için yeterince süslü, ancak hepsi bir araya geliyor. bir saatten biraz fazla ve tavsiyemize uyarsanız ve bir Hollanda fırınında yaparsanız, tek kap yemek bot. Kazanan, kazanan, tavuk yemeği, değil mi?
Gitmeden önce kontrol edin bu şık tencere markaları Le Creuset'e parası için bir şans veren:
