Soğuk bir kış gecesi için soğan çorbası mükemmeldir. Bu klasik tarifi aldık ve ona biraz bira bükümü verdik! Klasik İrlanda Guinness, ailenizin seveceği lezzeti vermek için tencereye eklenir!
İlgili hikaye. Giada De Laurentiis'in Fransız Soğan Çorbasındaki İtalyan Spini Ekmek ve Peynirde Bulunuyor
Bira sadece içmek için değildir! Bu lezzetli yemek, zengin sığır eti suyu, tatlı karamelize soğanlar ve lezzetli Guinness İrlanda yiğitliğinden yapılır. Oh evet! Bu, Aziz Patrick Günü lezzetiyle dolu bir yemektir ve evinizin favorisi olacağından emin olabilirsiniz!
Guinness ve soğan çorbası tarifi
Servis 6
İçindekiler:
- 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 10 su bardağı doğranmış soğan
- 1 yemek kaşığı taze kekik yaprağı
- 5 diş sarımsak, kıyılmış
- 2-1 / 2 bardak Guinness taslağı
- 4-6 su bardağı et suyu
- 2 su bardağı rendelenmiş İrlanda kaşar peyniri
Talimatlar:
- Büyük bir tencerede tereyağı ve zeytinyağını eritin. Soğanları ve taze kekiği ekleyin.
- Soğanlar kokulu ve koyu altın rengi kahverengi olana kadar orta-düşük ısıda pişirin. Soğanların yumuşak ve karamelize olmasını istiyorsunuz.
- Sarımsakları ekleyin ve sarımsakların kokusu çıkana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Guinness'e dökün ve sıvı yarı yarıya pişene kadar orta ateşte pişirin.
- 4 su bardağı et suyunu ekleyin ve lezzetleri bir araya getirmek için 20 dakika daha pişirin. Stokun azaldığını fark ederseniz, tencereye biraz daha ekleyin.
- Çorbanın üzerine rendelenmiş İrlanda kaşarını serpin ve kıtır ekmekle servis yapın.
Daha fazla çorba tarifleri
Patates pırasa çorbası tarifi
İtalyan lazanya çorbası tarifi
Orzo tarifi ile bufalo tavuk çorbası
