Kendiniz için yemek pişirmek keyifli ve ödüllendirici bir süreç olabilir. Ancak yanlış yapıldığında değerli zamanınızı ve paranızı boşa harcayabilirsiniz. Bu basit kılavuzla yemek pişirme rutininizden en iyi şekilde yararlandığınızdan emin olun.
Tercihlerinizi bilin
Kendiniz için yemek pişirirken, günde üç kez tek bir porsiyon hazırlamak yorucu olabilir. Bu nedenle, daha fazla miktar yapmak ve daha sonra bir miktar tasarruf etmek iyi bir plan olabilir. Bu yöntem, belirli bir yemeği sevdiğinizi bildiğinizde ve buzdolabında, derin dondurucuda veya dolapta iyi kalacağını hissettiğinizde en etkilidir. İlk kez riskli bir tarifi deniyorsanız, bir daha asla yemek istemeyebilirsiniz, kalanların boşa gitmemesi için tek bir porsiyon pişirmek en iyi fikir olabilir. Ancak, seveceğinizi bildiğiniz eski bir temel ise, birkaç porsiyon pişirin ve ardından başka bir zamanın tadını çıkarmanız için kalanları ayrı ayrı kapatılabilir kaplara bölün.
Uygun şekilde koruyun
Kendiniz için pişirdiğiniz şeylerden en iyi şekilde yararlanmanızı sağlamak, büyük ölçüde öğeleri doğru şekilde koruma yeteneğinize bağlıdır. Zamanınız kısıtlı olduğunda, yalnızca güzelliklerinizin artık iyi olmadığını keşfetmek için kendinize yardım etmekten daha hayal kırıklığı yaratan bir şey yoktur. Yakın gelecekte yiyebileceğinizden fazlasını yaptığınız her seferde, kalanların ne kadar süreceğini düşünün. Örneğin, kurabiyeler veya kekler, serin ve kuru bir yerde saklanan hava geçirmez bir kapta tutulduğunda bir hafta veya daha fazla sürebilir. Tavuk ise pişirildikten ve buzdolabında üç veya dört günden fazla bekletildikten sonra tüketilmemelidir. Ve sonra, soguk, soslu marul gibi sadece tercih edilen hayırlar var. Yiyecekleri uygun şekilde ve mümkün olduğunca uzun süre yenilebilir kalmasını sağlayacak bir sıcaklıkta sakladığınızdan emin olun. Ayrıca kısa sürede tüketilmesi gereken yiyecekleri görünür bir yerde tutmaya çalışın. Dün geceki yemeğin buzdolabının arkasına itilmesine izin vermeyin, yoksa varlığını unutabilirsiniz. Bunun yerine, görebileceğiniz bir yerde saklayın, böylece en kısa zamanda yenmesi veya dondurulması gerektiğini kendinize sürekli hatırlatabilirsiniz.
Önceden planlamak
Yiyecekleri saklamadan önce, kendinize bunun ne kadar süre için iyi olacağını ve ne zaman yemeyi planladığınızı sorun. Örneğin, arka arkaya sonraki dört akşam yemeği için tavuk kızartması isteyeceğinizi biliyorsanız, devam edin ve büyük bir parti hazırlayın. Öte yandan, önümüzdeki birkaç gece dışarıda yemek yiyeceğinizi biliyorsanız, yalnızca bir porsiyon pişirin. Ya da büyük bir porsiyon yapın ve yemediklerinizi hemen dondurun. Gerçekten buna ihtiyacınız olduğunu ve bir porsiyonun buzunu çözmeniz gerektiğini keşfetmek, birkaç porsiyonun boşa gitmesine izin vermekten çok daha iyidir. Bu nedenle, yemek pişirme konusunda akıllı olun ve düzenli olarak tek kişilik - atıksız - yemeklerin tadını çıkarabilirsiniz!
daha fazla yemek tavsiyesi
6 Sağlıklı mutfak zımba
Hızlı ve kolay tatlı: Unutulmuş kurabiyeler
Mikrodalgada pişirilebilen yemekler için yardımcı rehberiniz
