Çikolata ve kalın hamur, krema olmadan bile karşı koyması zor, zengin ve nemli bir kek oluşturur. Ancak her tatlı mini Bundt'un üzerine dökülen krem peynirli krema biraz incitmez.
Krem peynirli kremanın açık rengi, İrlanda birasıyla tatlandırılmış bu ikramlara şenlikli Aziz Patrick Günü cazibesi katan yeşil şeker serpintileri için mükemmel bir ortamdır.
Ve bu tariften beş mini kek olduğu için paylaşmak için mükemmeller.
Ya da belki hepsini kendine saklamak isteyeceksin…
Krem peynirli kremalı mini Guinness çikolatalı Bundt kek tarifi
Tariften uyarlanmış Hershey
Verim 5
Hazırlık süresi: 20 dakika | Pişirme süresi: 35 dakika | Aktif olmayan süre: 50 dakika | Toplam süre: 1 saat 45 dakika
İçindekiler:
Bundt kekleri için
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1/4 su bardağı artı 2 yemek kaşığı şekersiz kakao tozu
- 3/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 3/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 yumurta
- 3/4 su bardağı Guinness güveç
- 3 yemek kaşığı kanola yağı
- 1/4 su bardağı kaynar su
- 2 yemek kaşığı tereyağı, yumuşatılmış veya pişirme spreyi (mini Bundt tavalarını yağlamak için)
- 5 yemek kaşığı çikolata şurubu
- Yeşil şeker serpintileri
Krem peynirli krema için
- 4 ons krem peynir, yumuşatılmış
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 4 yemek kaşığı süt
Talimatlar:
Bundt kekleri için
- Fırını 350 derece F'ye ısıtın.
- Her mini Bundt tavasının içini tereyağı veya pişirme spreyi ile bolca yağlayın. Kenara koyun.
- Orta boy bir kaseye şeker, un, kakao, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Karıştırmak.
- Büyük bir karıştırma kabına yumurta, Guinness ve yağı ekleyin. 1 dakika orta hızda çırpın.
- Hızı düşük olarak değiştirin, kuru malzemeleri yavaşça ekleyin ve ardından malzemeler karışana kadar orta hızda çırpın.
- Kaynar suyu ekleyin ve yaklaşık 1 dakika daha çırpın.
- Hamuru Bundt tavalarına dökün ve yaklaşık 1/4 oranında doldurun.
- Çikolata sosunu hamurun üzerine gezdirin.
- Ardından kalan hamuru Bundt tavalarına ekleyin ve toplamda sadece 3/4'ünü doldurduğunuzdan emin olun.
- Yaklaşık 30-35 dakika ya da keklerin ortasına batırdığınız kürdan kuru çıkana kadar pişirin.
- Kekleri fırın tepsilerinde tamamen soğumaya bırakın.
- Çok dikkatli bir şekilde, her keki kalıptan çıkarın, böylece keklerin şekli, özellikle her bir kekin üst kısmı ne olacak, bozulmamış olur.
- Keklerin 1'inin üzerine krem peynir kremasını gezdirin ve hemen şeker serpin, böylece yapışmaları için. Kalan kekler için tekrarlayın.
Krem peynirli krema için
- Orta boy bir karıştırma kabına krem peynir, pudra şekeri ve sütü ekleyin. Kremalı ve yeterince ince olana kadar birlikte çırpın, böylece keklerin üzerine serpilir.
Daha fazla Guinness tatlı tarifi
Guinness dondurma şamandırası
Guinness kekleri
Bitter çikolatalı Guinness kekleri