Kolay bir ana yemek veya meze!
Portobello mantarlarının etli aroması, onları kırmızı ete lezzetli bir alternatif haline getirir. Son derece çok yönlüdürler ve hemen hemen her şeyle doldurulabilirler. Bu mantarlar, onları mükemmel şekilde tamamlayan, önceden pişirilmiş kıyılmış tavuk ve peynir karışımı ile doldurulur.
Soğan, sarımsak ve doğranmış mantar saplarını tereyağında soteleyerek başlayın.
Yumuşatılmış krem peynir, rendelenmiş mozzarella peyniri, rendelenmiş tavuk ve soya sosu karışımına soğan ve sarımsağı ekleyin.
Portobello mantarlarının kapaklarını ve üstünü ekmek kırıntıları ile doldurun. 20-25 dakika veya altın kahverengi olana kadar bir fırın tepsisine örtün ve pişirin. Taze kıyılmış maydanoz serpin.
Tavuk dolması portobello mantarı tarifi
4 kişilik
İçindekiler:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 su bardağı doğranmış soğan
- 1/2 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
- 8 ons krem peynir, yumuşatılmış
- 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- 2 bardak Tyson® Grilled & Ready® Tam Pişmiş Tavuk Göğsü Şeritleri, parçalanmış
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- Tatmak için biber ve tuz
- 4 büyük portobello mantarı veya 12 küçük portobello mantarı
- 1/2 su bardağı ekmek kırıntısı
- 1/2 su bardağı kıyılmış taze maydanoz
Talimatlar:
- Fırınınızı 350 derece F'ye önceden ısıtın.
- Büyük bir kapta krem peynir, tavuk ve soya sosunu birleştirin. Birleştirilene kadar karıştırın.
- Mantarların saplarını temizleyip çıkarın. Tavuk karışımında kullanmak için mantar saplarını kabaca doğrayın.
- Orta ateşte bir sote tavasında tereyağını eritin. Soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika soteleyin.
- Mantar saplarını ekleyin ve yaklaşık 3-4 dakika sotelemeye devam edin.
- Kıyılmış sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar yaklaşık 30 saniye soteleyin.
- Ateşten alıp tavuklu karışıma ekleyin. Tuz ve karabiber ekleyin ve birleştirmek için iyice karıştırın.
- Mantar kapaklarını karışımla doldurun ve ekmek kırıntıları serpin.
- Doldurulmuş mantarları pişirme spreyi sıkılmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Alüminyum folyo ile gevşek bir şekilde örtün.
- 20-25 dakika veya mantarlar yumuşayıncaya ve dolgu sıcak ve altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. Taze kıyılmış maydanoz serpin.
Daha fazla mantar tarifleri
Pesto Parmesan dolması portobello mantarı
Keçi peyniri ve avokado dolması portobello mantarı
Cremini mantarlı makarna