Organik sığır eti ve sebzeli tavada kızartma – SheKnows

Organik sığır eti ile yapılan ve rengarenk sebzelerle dolu bir hafta içi tarifi.

Organik, otla beslenmiş ve insanca yetiştirilmiş etleri yemeye geçtiğimizden beri, eti her zaman merkez olarak sunmadan dahil etme fırsatlarını arıyorum. Haftada en az bir kez kullandığımız bir teknik, lezzetli protein parçalarını sağlıklı bir dozda taze sebze ve kabarık pirinçle karıştırarak kızartmaktır.

İlgili hikaye. Bir Profesyonelden Classic'te Bazı Sağlıklı Bükümler İstedik Asya Tarifleri & Boy, Teslim Etti mi

Benim için et dolarımızı daha da genişletmenin bir yolu olarak başlamış olsa da, tavada kızartmanın pişirme rotasyonumuzda sabit kalmasının sebebinin, hafta boyunca sağlıklı beslenmenin pratik bir yolu olduğunu düşünüyorum. Et ve sebzeler bir anda pişirilir ve hızlı ama lezzet dolu bir blender sosunu emmek için sadece bir dakikanızı alır. Sosu ikiye katlayarak ve fazladan sebze hazırlayarak daha da fazla zaman kazanabilirsiniz, böylece başka bir akşam yemeği hazır olur.

Organik sığır eti ve sebze kızartması

Tavada kızartma yöntemi kulağa tam olarak benziyor: Malzemeleri sıcak yağda kızartırken hareket ettirin (yani karıştırın). Pişirme süresi kısa olduğundan ve sürekli hareket gerektirdiğinden, başlamadan önce tüm malzemelerinizin hazır ve kullanıma hazır olduğundan emin olun.

Servis 6

İçindekiler:

• 1/4 su bardağı soya sosu
• 2 yemek kaşığı tahin
• 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
• 1 yemek kaşığı kızarmış susam yağı
• 1 inç parça taze zencefil, soyulmuş ve rendelenmiş
• 1 diş sarımsak, soyulmuş ve rendelenmiş
• 1 pound organik yassı demir biftek, tahıllara karşı 1 ila 2 inç uzunluğunda şeritler halinde kesilmiş
• 3 dolmalık biber, çekirdekleri çıkarılmış ve şeritler halinde kesilmiş
• 2 su bardağı çıtır bezelye
• 1-1 / 2 su bardağı dilimlenmiş mantar
• 1 su bardağı taze fesleğen veya kabaca doğranmış taze fesleğen ve kişniş kombinasyonu
• Kanola yağı veya diğer nötr yüksek ısılı yağlar
• Servis için pişmiş beyaz veya kahverengi pirinç

Talimatlar:

1. Bir mutfak robotunda veya karıştırıcıda soya sosu, tahin, akçaağaç şurubu, susam yağı, zencefil ve sarımsağı birleştirin. Pürüzsüz olana kadar işleyin ve bir kenara koyun.
2. Bir wok veya büyük dökme demir tava tabanını yüksek ısıda yağ ile kaplayın. Yağ ısındığında, sığır eti ekleyin ve yaklaşık 3 dakika derin bir şekilde kızarana kadar kızartın. Sığır eti bir tabağa taşımak için maşa veya oluklu bir kaşık kullanın.
3. Tüm dolmalık biberleri, mantarları ve bezelyeleri wok veya tavaya ekleyin ve yumuşayana ve canlı renklere sahip olana kadar yaklaşık 3 dakika karıştırarak kızartın. Eti tavaya geri koyun ve birleştirmek için karıştırın. Isıyı kapatın ve sosu karıştırın, pişmesi ve emmesi için bir veya iki dakika verin.
4. Taze otları karıştırın ve pilavın üzerinde sıcak olarak servis yapın.

Daha fazla hafta içi kızartma tarifleri

Kolay portakallı tavuk şehriye tavada kızartma
Etsiz Pazartesi: Havuç ve lahana kızartması
Organik tavuk sosisi ve biber kızartması