Kahveyi seviyorsanız, baharatlı café de olla ile bu buzlu Meksika kahve kokteyline bayılacaksınız.
İlgili hikaye. Ina Garten'in Espresso Martini'sinde Beklenmedik Bir Narenciye Malzemesi Kullanıyor
Tekme ile kahve
Kahveyi seviyorsanız, baharatlı café de olla ile bu buzlu Meksika kahve kokteyline bayılacaksınız.
Otantik bir café de olla için kahvenizi tarçın, karanfil ve anasonla renklendirin, ardından kokteyl olarak da kullanılabilen buzlu bir kahve içeceği oluşturmak için daha fazla şımartıcı malzeme ekleyin.
Café de olla tarifi ile buzlu Meksika kahvesi
Dan uyarlandı Amor y Tacos: Modern Meksika Tacos, Margarita ve Antojitos
1 buzlu kahve verir; 4 porsiyon cafe de olla
İçindekiler:
cafe de olla için
- 5 su bardağı su
- 4 tarçın çubuğu
- 6 bütün karanfil
- 4 yıldız anason
- 1/4 su bardağı beyaz şeker
- 1/4 su bardağı hafif paketlenmiş esmer şeker
- 3/4 fincan öğütülmüş koyu kavrulmuş kahve, normal veya kafeinsiz
Buzlu Meksika kahvesi için
- 1 yemek kaşığı çikolata şurubu
- Buz küpleri
- 1 ons kahve likörü
- 1/2 bardak soğuk café de olla
- 1 çorba kaşığı ağır krema veya yarım buçuk
- Tarçın
Talimatlar:
cafe de olla için
- Orta boy bir tencerede su, tarçın çubukları, karanfil, yıldız anason ve her iki şekeri birleştirin. Karıştırın ve kaynatın, ardından ısıyı en aza indirin ve kapağın altında, yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Ateşten alın ve öğütülmüş kahveyi ekleyin. Karıştırın ve örtün; 5 dakika demlenmeye bırakın.
- Kahve filtresi ile kaplı bir elekten geçirin. Sıcak servis yapın veya oda sıcaklığına getirin ve ardından buzlu kahvede kullanmak için soğutun.
Meksikalı buzlu kahve için
- Bir bardağın dibine çikolata şurubu gezdirin. Buz küpleri, kahve likörü ve café de olla ve kremayı ekleyin. Bir tutam tarçın serpin.
Daha Günlük Lezzet
karpuz tekila mojito
mahana kokteyli
Kraliyet Tahiti kokteyli
