Pazar akşam yemeği: Yengeç ve kuskus dolması domates salatası – SheKnows

Salataların hepsi yeşilliklerle ilgili olmak zorunda değil. Bu tarif, lezzetli, soğutulmuş bir salata için domatesleri yenilebilir kaseler olarak kullanır.

İlgili hikaye. Giada De Laurentiis, Mükemmel Bir Yaz Garnitür Olan Kavun Üzerine Eşsiz Bir Tuzlu Büküm Paylaştı

Biber dolması tüm ihtişamı almak zorunda değil. Yengeç ve kuskus dolması domates salatası için bu Pazar akşam yemeği tarifi, güzel ve lezzetli bir yemek yapar. Bunları akşam yemeğine ilk kurs olarak dahil etseniz de ana etkinlik olarak sunsanız da, incelemesi eğlencelidir.

Kuskus ve yengeç, bu kremalı, soğutulmuş salatanın bir parçası olarak sosla birlikte atılır. Sunumu da güzel, yani bu yemeği özel misafirler için saklayabilirsiniz (eğer bekleyebilirseniz).

Yengeç ve kuskus dolması domates salatası tarifi

4 kişilik

İçindekiler:

• 4 büyük biftek domates
• 2/3 su bardağı pişmemiş kuskus, paketteki talimatlara göre hazırlanır ve oda sıcaklığına soğutulur.
• 8 ons yumru yengeç eti
• 1/3 su bardağı rendelenmiş havuç (daha fazla doğranmış)
• 2-3 kereviz sapı, küçük doğranmış
click fraud protection
• 2 yeşil soğan, uçları çıkarılmış, küçük doğranmış
• 5 yemek kaşığı sade Yunan yoğurdu
• 3 yemek kaşığı mayonez
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 1/2 limon suyu
• 1/2 limon kabuğu rendesi
• 1 yemek kaşığı taze kekik, doğranmış
• 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber

Talimatlar:

1. Domateslerin üst kısımlarını yaklaşık 1/2 inç kadar dilimleyin.
2. Bir soyma bıçağı ve küçük bir kaşık (veya greyfurt kaşığı) kullanarak domateslerin çekirdekleri de dahil olmak üzere içini kesip çıkarın. Kullanabileceğiniz domates parçalarınız varsa, onları bir kenara koyun ve salata için diğer sebzelerle birlikte ekleyin.
3. İçi oyulmuş domatesleri bir kağıt havlu tabakasının üzerine yaklaşık 15 dakika koyun, kalan sıvının akabilmesi için kenarlarını aşağı doğru kesin.
4. Kuskusu paket talimatlarına göre hazırlayın ve ardından oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
5. Bir kaseye yengeç, kuskus, havuç, kereviz, yeşil soğan ve domates parçalarını ekleyin ve karıştırın.
6. Ayrı bir kapta yoğurt, mayonez, sarımsak, limon suyu ve kabuğu rendesi, kekik, kimyon, tuz ve karabiberi karıştırın. Tatlandırın ve baharatları gerektiği gibi ayarlayın.
7. Yoğurt karışımını yavaş yavaş yengeç karışımına dikkatlice katlayın ve tüm malzemelerin kaplanması için karıştırın.
8. Karışımı domateslerin üzerine dökülene kadar kaşıkla paylaştırın.
9. Hemen servis yapın.

Domateslerinizi lezzetli bir salata ile doldurun.

Daha fazla Pazar akşam yemeği tarifleri

Izgara chipotle-portakallı tavuk salatası
Izgara akçaağaç-chipotle tavuk kebapları
Peynirli karides ve irmik