Her zaman kolay ve doyurucu hafta içi yemek fikirleri arıyoruz, ancak bazı alışılmış alışkanlıklarımız biraz ağır. Bu yüzden profesyonellere dönüyoruz. Giada De Laurentiis'in fotoğrafı., yazar Daha İyi Yiyin, Daha İyi Hissedin, her zaman birkaç tazelenmiş gibi görünüyor rahat yemek tarifleri koluna ve özellikle son zamanlarda gözümüze çarptı. Bu onun biber dolması tarifi ama bunlar, çocukluğunuzdan hatırlayabileceğiniz, kuru kıyma ile doldurulmuş kuru dolmalık biberler değil. Bunun yerine, De Laurentiis birkaç sağlıklı takasla işleri hafifletiyor ve iyi bir ölçü için karışıma fazladan sebzeler ekliyor.
SheKnows'taki misyonumuz kadınları güçlendirmek ve onlara ilham vermektir ve yalnızca bizim kadar seveceğinizi düşündüğümüz ürünleri sunuyoruz. Bu hikayedeki bir bağlantıya tıklayarak bir şey satın alırsanız, satıştan küçük bir komisyon alabileceğimizi lütfen unutmayın.
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
Giadzy (@thegiadzy) tarafından paylaşılan bir gönderi
Hemen, bu çocukluktan hatırladığımız yemekten farklı. Bunun nedeni, De Laurentiis'in sadece dolmalık biberleri değil, kabakları da doldurmasıdır. Ve sıkıcı yeşil dolmalık biberlere bağlı kalmak yerine, sarı, turuncu veya kırmızı dolmalık biberleri seçerek onu değiştirebileceğinizi söylüyor - seçim size kalmış. Biber gökkuşağı ve kabak arasında, ailedeki herkes en çok sevdiği sebze kabını seçebilir.
De Laurentiis ayrıca aşağıdakileri kullanarak tarifi tazeler: Zemin türkiye kıyma yerine dolguda. Ve baharat paketleri yok veya konserve yoğunlaştırılmış çorbalar Burada. Bunun yerine öğütülmüş hindiyi soğan, maydanoz, ketçap, sarımsak, tuz, biber ve rendelenmiş parmesan, sonra karışımın nemli kalmasına ve bir arada kalmasına yardımcı olmak için biraz yumurta ve galeta unu ile karıştırır.
Doldurma karışımının yoğun, sert bir et topu haline gelmemesini sağlamanın anahtarı, malzemeler birleştirilene kadar karıştırmaktır. Hala biraz pütürlü olabilir, ama sorun değil - istemediğiniz şey pürüzsüz, yapışkan bir macun.
İçi oyulmuş biber ve kabak teknelerinizi hindi dolgusu ile doldurun, ardından marinara sosuyla kaplayın ve yumuşayana kadar yaklaşık 45 dakika pişirin. İsterseniz son 10 dakikalık pişirme için biraz peynirle kaplayabilirsiniz - mozzarella, Parmesan ve hatta beyaz peynir lezzetli olur.
Akşam yemeği hazır! Geleneksel favorinin tüm doyurucu rahatlığına sahip bir yemeğiniz var, ancak ekstra sebzelerin kullanılması ve hindi etinin değiştirilmesi sayesinde daha hafif, daha canlı bir tada sahipsiniz. Artan yemek artıkları da harika - hatta onları özensiz joes veya burrito yapmak için doğrayabilir veya başka bir İtalyan esintili yemek için makarna ve daha fazla marinara sosuyla fırlatabilirsiniz.
Gitmeden önce kontrol edin galerimiz aşağıda:
İzle: Nasıl Yapılır Giada De Laurentiis'in fotoğrafı.Doldurulmuş Lazanya Ruloları
