Starbucks sunmaktan, çevresel etkilerini azaltmak için son yıllarda birkaç adım attı. samansız kapaklar bazı mağazalarında istek üzerine pipet ile yeni tanıtmak için bitki bazlı süt seçenekleri ve hatta bazı mağazalarda insanların evlerine bahçelerine götürebilecekleri kullanılmış kahve telvesi kovaları bile var. Hatta kendi bardağınızı getirdiğinizde 0,10 dolarlık bir indirim bile veriyorlar (altın parıltımı spor yapmak için herhangi bir bahane ve gökkuşağı metal bardaklar!), bu da israfı azaltmaya yardımcı olur. Şimdi, CEO'larından bir mektupta50. yaşlarına yaklaştıkça çevreye olan bağlılıklarının yeni bir ciddiyet kazandığını duyurdular. Yıldönümü, uzun vadeli kaynak açısından pozitif olma hedefi ve birkaç kısa vadeli hedef ile ulaşmayı umdukları 2030.
"Küresel iklim krizi gezegen için yeni bir dizi zorluğu körüklerken, Starbucks gezegenimizin sınırlı doğal kaynaklarından aldıklarından daha fazlasını vermek için iddialı bir vizyon belirledi." WWF's
@SheilaBonini bugünün üzerinde @Starbucks duyuru.https://t.co/kkquEntjB6— WWF Sürdürülebilirlik Çalışmaları (@WWFBetterBiz) 21 Ocak 2020
Kaynak açısından pozitif olmak, şirketin yaydığından daha fazla karbon depolamak, ürettiğinden daha fazla atığı ortadan kaldırmak ve kullandığından daha temiz, tatlı su sağlamak istediği anlamına gelir.
geliştirdiler 5 noktalı bir plan bu hedefi gerçeğe dönüştürmek için:
- Bitki bazlı seçeneklerin genişletilmesi, daha çevre dostu bir menüye geçiş.
- Tek kullanımlık ambalajdan yeniden kullanılabilir ambalaja geçiş.
- Starbucks tedarik zincirinde yenilikçi ve yenileyici tarım uygulamalarına, yeniden ağaçlandırmaya, ormanların korunmasına ve su ikmaline yatırım yapmak.
- Gıda atıklarının daha fazla yeniden kullanılmasını, geri dönüştürülmesini ve ortadan kaldırılmasını sağlamak için hem Starbucks mağazalarında hem de topluluklarında atıkları yönetmenin daha iyi yollarına yatırım yapmak.
- Daha çevre dostu mağazalar, operasyonlar, üretim ve teslimat geliştirmek için yenilik yapmak.
Bu onların uzun vadeli hedefi, ancak özellikle 2030'a kadar ulaşmak istedikleri üç şey var:
- Starbucks doğrudan operasyonlarında ve tedarik zincirinde karbon emisyonlarında yüzde 50 azalma.
- Doğrudan operasyonlar ve kahve üretimi için çekilen suyun yüzde 50'si, yüksek su riski olan topluluklara ve havzalara odaklanılarak korunacak veya yenilenecektir.
- Döngüsel bir ekonomiye doğru daha geniş bir geçişle, mağazalardan ve üretimden çöp sahasına gönderilen atıklarda yüzde 50 azalma. Döngüsel ekonomiye olan bağlılığının altını çizmek için Starbucks, Ellen MacArthur'u imzalamaktan memnuniyet duyar. Vakfın Yeni Plastik Ekonomisi Küresel Taahhüdü, kendi sektörü için iddialı dairesel hedefler belirliyor. ambalajlama.
Bunu başarabilirlerse, bu, zamanınızın çoğunu harcadığınız için suçluluk hissetmek yerine, kahveye para harcarsanız, gerçekten iyi hissedebilirsiniz - satın aldığınız her fincan aslında biter yapımı daha fazla karbonu çevreden uzaklaştırırken doğal kaynaklar ve tatlı su. Bir gün kahvenizin size kafein vermekten daha fazlasını yapabileceğini kim bilebilirdi?
