Gözleme, insanoğlunun bildiği en kolay akşam yemeklerinden biridir. Pizzaya çok benziyor ama kırmızı sos yok. Bu durumda bana sorarsanız ıspanak için harika bir kullanım olan ıspanaklı pesto.
Daha önce hiç gözleme yapmadıysanız, bir tedavi içindesiniz. Bu versiyon o kadar kolay ki, “Ummmm, neden bunu hayatım boyunca yapmadım?” Diyeceksiniz. Ayrıca vejeteryan, bu yüzden bu sebzelerin üzerine yığabilirsiniz.
Bu versiyonda marine edilmiş enginar, ıspanak, güneşte kurutulmuş domates, peynir ve sadece bir tutam taze kesilmiş yeşil soğan kullandım. Çok basit ve çok lezzetli.
Ispanaklı pesto ve enginarlı gözleme tarifi
Taze hamuru lezzetli ıspanak pesto, enginar kalbi, güneşte kurutulmuş domates ve lifli peynirle kaplayın.
verim 2
Hazırlık süresi: 15 dakika | Pişirme süresi: 15 dakika | Toplam süre: 30 dakika
İçindekiler:
- 1 pound taze pizza hamuru, ikiye bölünmüş
- 1/2 su bardağı ıspanaklı pesto
- 1 (7 ons) kavanoz marine edilmiş enginar kalbi, doğranmış
- 1/4 su bardağı dilimlenmiş güneşte kurutulmuş domates
- 1 su bardağı rendelenmiş peynir (çedar, mozzarella veya İtalyan karışımı harika olur)
- 4 adet yeşil soğan, yeşil kısmı dilimlenmiş
Talimatlar:
- Fırını 425 derece F'ye ısıtın ve fırın tepsisine parşömen kağıdı veya Silpat astarı yerleştirin.
- 2 küçük ince hamurlu gözleme yapmak için hazırlanan fırın tepsisine hamurun her iki parçasını da bastırın.
- Her hamur kabuğunu ıspanaklı pesto, enginar kalbi, güneşte kurutulmuş domates ve peynirle doldurun.
- Peynir eriyene ve hamur kızarıp pişene kadar yaklaşık 15 ila 18 dakika pişirin.
- Fırından çıkarın ve üzerine taze soğan serpin.
Daha fazla gözleme tarifleri
Hawaii usulü tavuk barbekü gözleme pizza
Sosisli gözleme ısırıkları
Kuşkonmaz ve pastırma tepesinde gözleme
