En soğuk kış günlerini mutfağa kapanıp en sevdiğimiz uzun zamandır kaynatılan yemeği pişirerek geçirmeyi çok isteriz. rahat yiyecekler, ne yazık ki iş, çocuklar, tıkınırcasına izlemek gibi sık sık ilgilenmemiz gereken başka şeyler var. Netflixve kendimizi internette gezinirken bulduğumuz rastgele makaleler hakkındaki yorumlar bölümünü okumaya kaptırmak (her zaman tavsiye edilmeyen bir hobidir). Fakat Giada De Laurentiis kış için lezzetli bir ipucu paylaştım hafta içi yemek pişirme. Hafta sonu bol bol bolonez hazırlayın, ardından tüm hafta boyunca, hızlı yemeklerinizi sanki arkalarında saatlerce iş varmış gibi tatlandırmak için kullanın. Büyük bir bolonez tenceresini makarnayla karıştırmak dışında nasıl kullanacağınızdan emin değilseniz, endişelenmeyin – De Laurentiis senin için birkaç fikir.
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
Giadzy (@thegiadzy) tarafından paylaşılan bir gönderi
İlk olarak, pazar gecesi akşam yemeğinin üstesinden gelebilirsiniz.
taze yapılmış bolonez en sevdiğiniz sağlam makarna ile veya doyurucu bir lazanya yapmak için sos olarak kullanarak.Sırada, artık bolonez yemenin en basit yolları. De Laurentiis, fırınlanmış patatesin et sosuyla doldurulmasını ve ardından peynirle doldurulmasını önerir. Ayrıca, her şeyden çok daha lezzetli olan Sloppy Joe's için bazı sıcak ruloların üzerine sıcak bolonez koyabilirsiniz. kutudan çıkabilirsiniz (yine de bizim konserve Manwich'e karşı zaafı olan tek kişi biz olamayız). Gençlik).
Ayrıca bolonezi sıcak pirincin üzerine kepçeyle ya da peynirli risotto veya kremalı polenta ile karıştırabilirsiniz.
Biraz daha fazla iş yapmaya istekliyseniz, dolmalık biber aradığınız hafta içi yemek olabilir. De Laurentiis, arta kalan bolonezin pilavla karıştırılmasını, dolmalık biberlerin içine doldurulmasını, üzerine peynir konulmasını ve biberler yumuşayıncaya kadar pişirilmesini tavsiye ediyor.
Ve pizza gecesini unutma! Mağazadan satın alınan pizza hamuru, artık bolonez için mükemmel bir araçtır. Tüm ailenin seveceği doyurucu bir yemek için peynir ve en sevdiğiniz sosları ekleyin.
Makarna, patates, pirinç, polenta, Sloppy Joe's, biber dolması ve pizza - yedi günlük bolonez. Hafta sonları sadece biraz yemek hazırlığı size bir hafta boyunca derinden lezzetli yemekler sunabilir ve kimse bu sırrın bolonezinizi vaktinden önce yapmak olduğunu tahmin bile edemez.
Daha fazla yaz tarifi mi arıyorsunuz? Giada De Laurentiis'de bolca var:
