Mini çilekli beze şaşırtıcı derecede kolay bir bahar tatlısıdır – SheKnows

Limon kremalı pastayı hiç sevmedim. Üstteki bezenin yumuşaklığı hakkında benim için yapmayan bir şey var. Ancak beze kurabiyeleri tamamen farklı bir hikaye.

İlgili hikaye. Ina Garten'in Çikolata Parçalı Kurabiyelerinin Sırrı Bu Eşsiz Pişirme Yöntemidir

Sert dış yüzey, yerini pamuk şeker gibi ağzınızda eriyen yumuşak orta kısıma bırakır. Küçük aromalı şeker pufları gibiler ve eminim ki hepimizin içindeki o iç çocuğa hitap ediyorlar.

Sonunda çileklerin tadı yeniden güzelleşiyor, baharın gerçekten başladığının ilk işareti (şükürler olsun!). Onları kutlamanın, karşı koyamayacağınız narin bir tatlı için mini bezelerden daha iyi bir yol düşünemiyorum.

Mini çilekli beze tarifi

Beze yapmanın zor olduğunu düşünerek aldanmayın. Bu küçük pembe pufları bir araya getirmek daha kolay olamazdı.

verim 12

Hazırlık süresi: 10 dakika | Pişirme süresi: 2 saat | Toplam süre: 2 saat 10 dakika

İçindekiler:

• 2 yumurta akı, oda sıcaklığında
• 1 yemek kaşığı çilek reçeli
• 1/3 su bardağı pudra şekeri, elenmiş
• 2 yemek kaşığı toz şeker, elenmiş
• 1/8 çay kaşığı krem ​​tartar
• 1/2 çay kaşığı vanilya özü

Talimatlar:

1. Fırını önceden 300 derece F'ye ısıtın ve parşömen kağıdıyla bir fırın tepsisini hizalayın.
2. Bir stand mikserin kasesine yumurta akı ve tartar kremasını ekleyin.
3. Köpürene kadar yüksek hızda çırpın ve yaklaşık 2 ila 3 dakika arasında yumuşak tepeler oluşturmaya başlayın.
4. Elenmiş şekerleri azar azar ekleyerek yüksek devirde çırpmaya devam edin. Yaklaşık 3 ila 4 dakika daha parlak ve sert tepeler oluşana kadar çırpın.
5. Vanilya özütünü ekleyin ve birleştirmek için birkaç saniye daha çırpın.
6. Küçük bir kaseye çilek reçelini ekleyin. Reçel için yaklaşık 1/2 bardak beze ekleyin ve yeni eklenene kadar birlikte katlayın. Çilek reçeli ile bezeyi tekrar karıştırma kabına koyun ve çilek reçeli tam beze karışımına zar zor karışana kadar her şeyi yavaşça katlayın.
7. Tüm beze bitene kadar fırın tepsisine yaklaşık 2 yemek kaşığı beze koyun.
8. Fırın tepsisini fırına yerleştirin, fırını kapatın ve bezeleri yaklaşık 2 saat veya fırın tamamen soğuyana kadar bekletin. Bezeler dokunuşa sertleştirilmelidir. Hala biraz yumuşaklarsa, biraz daha oturmalarına izin verin. Sonunda sertleşecekler.

Bizim gibi tonlarca harika tarif için Facebook'ta sayfam.

Daha fazla beze tarifleri

nane beze
Limonlu Beze Top Keki
Çikolatalı ve pastırma beze