Bazen basit, yemek söz konusu olduğunda en iyisidir. Bu makarna yemeğinin yapımı kolaydır ancak sosis, güneşte kurutulmuş domates, rezene ve eski peynirden oluşan muazzam bir tada sahiptir.
İlgili hikaye. Martha Stewart'ın Peynirli Makarna Fırını Aslında Çocuklarınızın Sebzelerini Yemesini Sağlayabilir
Basit bir İtalyan yemeği
Bazen basit, yemek söz konusu olduğunda en iyisidir. Bu makarna yemeğinin yapımı kolaydır ancak sosis, güneşte kurutulmuş domates, rezene ve eski peynirden oluşan muazzam bir tada sahiptir.
Yoğun geceler için hemen hazırlanabilen hızlı ve kolay bir tarif çok önemlidir. Farklı tatlarda sosis ve elinizdeki eski peynirleri kullanarak işleri değiştirin.
Sosis, peynir ve güneşte kurutulmuş domatesli makarna tarifi
4 kişilik
İçindekiler:
- 12 ons kısa makarna (çan veya düdük gibi)
- 3 sosis
- 1/2 su bardağı rendelenmiş peynir (yaşlı kaşar veya Gruyere gibi)
- 1 çay kaşığı rezene tohumu
- 1 yemek kaşığı ince doğranmış kurutulmuş domates
- 4 – 6 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- Tuz
- Biber
Talimatlar:
- Makarna için büyük bir tencerede su kaynatın. Su kaynayınca bolca tuzlu su, ardından makarnayı ekleyin. Paket talimatlarına göre al dente kadar pişirin. Makarnayı sudan çıkarın, suyu daha sonra kullanmak üzere ayırın.
- Bu arada sosisleri hazırlayın. Bıçağın ucuyla sosislerin üzerine delikler açın. Her tarafı kahverengi olana kadar ızgarada kızartın. Piştikten sonra küçük parçalar halinde doğrayın.
- Doğranmış sosisleri büyük bir kaseye aktarın. Kurutulmuş domatesleri, rezene tohumlarını ve pişmiş makarnayı ekleyin. Birlikte karıştır. Makarna kuru görünüyorsa, az miktarda makarna suyu koyun.
- Makarna iyice kaplanana kadar sızma zeytinyağı ile makarnayı gezdirin. Peyniri karıştırın. Gerekirse tuz ve karabiberle tatlandırın.
Daha Günlük Lezzet
kabak parmigiana
Patatesli pırasa çorbası
Kırmızı biber krema soslu kızarmış ıstakoz ravioli
