Çikolata severler, kendinizi hazırlayın! Bu Fransız tost fırıldakları kesinlikle cennet gibi.
Bunun için hazır? Doğranmış çikolata (pişirildikten sonra eriyen ve sızan) ile doldurulur, daha sonra çikolata-tarçın sosuna batırılır ve çikolata-tarçın şeker tozu serpilir. Birkaç dakikalığına diyet yapmayı unutmanız ve sadece gözlerinizi kapatmanız ve keyfini çıkarmanız gerekecek. Tamam, çikolata suçluluğundan kurtulmak için fazladan bir mil daha koş.
Bunları istediğiniz şekilde yapabilirsiniz. Bitter çikolata veya sütlü çikolata ve sevdiğiniz herhangi bir reçel çeşidini kullanın. Bitter çikolatayı severim çünkü sütlü çikolatadan daha az tatlıdır ama diğerleri, özellikle çocuklar için çok yoğun olabilir, bu yüzden 50-50 kullanıyorum. Meyve reçeli için her zaman ilave şeker veya tatlandırıcı ile tatlandırılmamış vişne reçeli seçiyorum. Bu yemekte çok fazla çikolata olduğu için elimden geldiğince diğer tatlıları çıkarmaya çalışıyorum. Şekersiz vişne reçeli, çikolata ile çok iyi karışır ve sadece biraz ekşilik verir.
Üçlü çikolatalı Fransız tostu fırıldak tarifi
4 kişilik
Hazırlık süresi: 30 dakika | Pişirme süresi: 5 dakika | Toplam süre: 35 dakika
İçindekiler:
- 2 orta boy yumurta
- 6 yemek kaşığı süt, bölünmüş
- 1 (10 ons) çikolata, iri kıyılmış
- 1/4 su bardağı esmer şeker
- 2 çay kaşığı tarçın tozu
- 1 yemek kaşığı şekersiz kakao tozu
- 8 dilim beyaz sandviç ekmeği, dilimlenmiş kabuklar
- 1/4 su bardağı şekersiz meyve reçeli
- 4 yemek kaşığı tereyağı
Talimatlar:
- Küçük bir kapta yumurtaları 3 yemek kaşığı sütle hafifçe çırpın, sonra bir kenara koyun.
- Çikolatayı ikiye bölün ve ardından 2 kaseye koyun. Bir kaseyi Fransız usulü tost için dolgu olarak, diğer yarısını dip sos olarak kullanmak üzere ayırın. Kalan 3 yemek kaşığı sütü bir kase çikolata ile birleştirin ve mikrodalgada 30 saniye yüksek güçte eritin. Karıştırın ve çikolatanın tamamen eriyip erimediğini kontrol edin. Değilse, mikrodalgaya geri koyun ve birkaç saniye daha eritin. 1 çay kaşığı tarçınla karıştırın. Kenara koyun.
- Bir tabakta şeker, kakao tozu ve kalan 1 çay kaşığı tarçını karıştırın. Kenara koyun.
- Tahta veya plastik bir tahta üzerinde, oklavayı bir dilim ekmek üzerine geçirerek düzleştirin, ardından üzerine 1-1 / 2 çay kaşığı reçel ve 2 çay kaşığı kıyılmış çikolata koyun. Sıkıca yuvarlayın. Diğerleriyle tekrarlayın.
- Ruloları yumurta karışımı kasesine batırın.
- Orta ateşte orta boy bir tencerede, tereyağını eritin. Tereyağı eriyip tava sıcak olduğunda, ruloları her taraftan pişirin.
- Rulolar altın rengi olduğunda, eritilmiş çikolata karışımına batırın ve ardından şeker karışımını serpin.
- Sıcakken dilimleyin veya bütün olarak servis yapın.
Daha fazla Fransız tostu tarifleri
Yeterince alamayacağınız 21 doldurulmuş Fransız tostu tarifi
Meksika usulü doldurulmuş Fransız tost sandviçi
Kızılcık ile Mascarpone doldurulmuş Fransız tostu