Tatlı brendi sosu, muzlu cevizli ekmeği anında iyileştiriyor – SheKnows

Muzlu ekmek her zaman lezzetlidir, ancak üzerine çökmekte olan brendi sosu döktüğünüzde, tüm o iyiliği emer ve Boom - lezzetler patlıyor.

İlgili hikaye. Martha Stewart'ın Rice Krispies Treats On Riff'i, Klasikin Toplam Yükseltmesidir

Muzlu kekler veya ekmekler, meyve kasesinde çok olgun muzlar asılıyken kullanmak için harika tarifler. Onları atmak yerine, onlardan her zaman güzel ve (muhtemelen daha da lezzetli) bir şeyler yapabiliriz. Bu ekmekler çok güzel ama onlara eklemeyi sevdiğim ve onları daha da lezzetli yapan bir şey var: ceviz. Muz ekmeğinde mükemmel ortak olurlar. Ve bir şey daha var - daha da olağanüstü bir lezzet için yavaşça emilen ılık somunun üzerine döktüğüm azaltılmış ve hafif kalın brendi sosu var. Şimdi bu, muzlu cevizli ekmeği ekstra özel kılıyor. Sen de denemelisin.

Resim: Rowena Dumlao-Giardina/SheKnows

Brendi soslu muzlu cevizli kek tarifi

1 (9 x 5 inç) somun verir

Hazırlık süresi: 25 dakika | Pişirme süresi: 1 saat | Toplam süre: 1 saat 25 dakika

İçindekiler:

kek için

• 1-1 / 2 su bardağı un
• 1-1 / 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1/3 su bardağı yumuşatılmış tereyağı
• 1/2 su bardağı esmer şeker
• 2 yumurta
• 3 büyük, olgun muz, soyulmuş ve ezilmiş
• 1/3 su bardağı ekşi krema
• 1/3 su bardağı ceviz, iri kıyılmış

Brendi sosu için

• 3 yemek kaşığı esmer şeker
• 3 yemek kaşığı su
• 1 yemek kaşığı yumuşatılmış tereyağı
• 1/3 bardak brendi

Talimatlar:

1. Fırını 350 derece F'ye ısıtın.
2. 9 x 5 inçlik bir fırın tepsisinin içini yağlayın ve fırın kağıdıyla hizalayın.
3. Orta boy bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu birlikte eleyin. Kenara koyun.
4. Orta hızda bir elektrikli karıştırıcı kullanarak, tereyağı ve şekeri yaklaşık 3 dakika çırpın ve ardından karıştırmaya devam ederken birer birer yumurtaları ekleyin. Muzları ve ekşi kremayı katlayın ve iyice karışana kadar karıştırın. Unlu karışımı azar azar ilave edin ve ardından cevizleri ilave edin. İyice birleştirilene kadar karıştırın.
5. Hamuru fırın tepsisine dökün ve ortasına batırdığınız bir bıçak veya şiş temiz çıkana kadar 1 saat pişirin. Yaklaşık 10 dakika soğumaya bırakın.
6. Ekmek pişerken küçük bir tencerede şeker ve suyu düşük-orta ateşte karıştırarak brendi sosunu hazırlayın. Şeker eriyince tereyağını ekleyin. 3 dakika sonra brendi ekleyin ve alkolün buharlaşmasına izin vermek için ısıyı orta-yüksek seviyeye yükseltin. Sos biraz kalınlaştığında ısıyı kapatın.
7. Fırından çıkardıktan sonra sıcakken üzerine sosu gezdirin.

Daha fazla muz tarifleri

Çikolata ve rom ile folyo fırında muz
Çikolata Fluffernutter muz ekmeği
Nutellalı fıstık ezmeli muzlu ekmek