Klasik tavuk şehriye çorbasına hızlı, tahılsız bir dokunuş.
Bu tavuk ve patates çorbası, mağazadan alınmış (veya önceden ev yapımı) tavuk suyu ve önceden pişirilmiş tavuk sayesinde bir hafta içi akşam yemeği için idealdir - kızartmadan kalanlar için mükemmeldir! Temizlemesi de kolaydır, çünkü her şey tek bir kapta bir araya gelir.
Erişte için glütensiz patateslerde bulunan klasik tavuk şehriye çorbasından esinlenmiştir. Havuç, kereviz, soğan ve taze maydanoz lezzetleri, geleneksel çorbayı ve tüm konforlarını akla getiriyor.
Yazıldığı gibi, patatesler hem zamandan hem de besin maddelerinden tasarruf etmek için kabuklarını korur, ancak dilerseniz kabuklarını soyabilirsiniz.
Kolay tavuk ve patates çorbası
4-6 kişilik
Bu rahatlatıcı çorba çabucak bir araya geliyor, güzelce yeniden ısıtıyor ve hem çocuklar hem de yetişkinler arasında bir hit!
İçindekiler:
- 2 orta boy patates, temizlenmiş ve 1 inçlik parçalar halinde doğranmış
- 4 orta boy havuç, soyulmuş ve 1/4 inçlik dilimler halinde kesilmiş
- 3 kereviz sapı, yıkanmış ve 1/2 inçlik dilimler halinde kesilmiş
- 1 orta boy sarı soğan, doğranmış
- 2 bardak Tyson® Grilled & Ready® Tam Pişmiş Tavuk Göğsü Şeritleri, 1 inçlik parçalar halinde doğranmış
- 5 su bardağı tavuk suyu
- 1 su bardağı taze maydanoz yaprağı, kabaca doğranmış
- zeytin yağı
- tuz ve biber
- Servis için parmesan peyniri (isteğe bağlı)
Talimatlar:
- Bir çorba tenceresinin veya Hollanda fırınının altını zeytinyağıyla kaplayın ve orta ateşte koyun. Yağ kızınca patatesleri ve büyük bir tutam tuz ve karabiberi ekleyin. Ara sıra karıştırarak yaklaşık 5 dakika pişirin. Havuç, kereviz ve soğanı ve büyük bir tutam tuz ve karabiberi ekleyin. Soğanlar yarı saydam olana ve patatesler ile havuçlar bir çatalla kolayca delinene kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Tavuğu ve bir tutam tuz ve karabiberi ilave edip tavuk iyice ısınana kadar pişirin.
- Tavuk suyunu ekleyin ve ısıyı yükseğe yükseltin. Çorbayı kaynatın, taze maydanozu karıştırın ve ocaktan alın. Baharat için tadın ve arzu ettiğiniz şekilde tuz veya karabiber ekleyin. Sıcak servis yapın. İsteğe bağlı: Taze rendelenmiş Parmesan peyniri ile servis yapın.
Daha fazla tavuk çorbası tarifleri
Yavaş Tencerede Biberli Tavuk Çorbası Tarifi
Bu akşamki akşam yemeği: Orzo ve bebek ıspanaklı limonlu tavuk çorbası tarifi
Kremalı tavuk ve yabani pirinç çorbası