Fındık ve kuru kiraz kinoa – SheKnows

Yüksek proteinli vegan bir akşam yemeği tarifi mi arıyorsunuz? Çıtır çıtır fındık ve çiğnenmiş kuru kirazları sergileyen bu kinoa tarifine çatalınızı batırın. Bu vegan yemeği bir arada lezzetli bir vegan tatil garnitürü olarak da servis edilebilir.

İlgili hikaye. Martha Stewart Bu Sonbaharda Tekrarlayacağınız Kremalı Brokoli Körisini Paylaştı

Fındık ve Kuru Kiraz Kinoa

4 kişilik

İçindekiler:

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1/2 su bardağı kıyılmış kırmızı soğan

• 2 diş sarımsak, kıyılmış

• 2 yemek kaşığı kıyılmış taze zencefil

• 1 su bardağı fildişi veya kırmızı kinoa

• 2 su bardağı sebze suyu veya su

• 1/3 su bardağı kuru kiraz

• 1 limonun rendelenmiş kabuğu ve suyu

• 1/4 su bardağı kıyılmış taze maydanoz

• Tuz ve taze çekilmiş karabiber

• 1/2 su bardağı iri kıyılmış fındık

Talimatlar:

1. Orta ateşte büyük bir tencerede yağı ısıtın. Soğanı ekleyin ve karıştırarak 2 dakika pişirin.
2. Sarımsak ve zencefil ekleyin ve karıştırarak 1 dakika pişirin. Kinoayı birleştirmek için malzemelerle karıştırın.
3. Et suyu veya su ekleyin ve kaynatın. Isıyı en aza indirin, örtün ve 10 dakika veya sıvı emilene kadar pişirin.
click fraud protection
4. Kinoayı büyük bir kaseye aktarın ve vişne, limon kabuğu rendesi ve suyu ve maydanozu ekleyin. Birleştirmek için karıştırın ve tuz ve karabiber ile baharatlayın.
5. Fındıkla süsleyerek servis yapın.

Daha fazla vegan garnitür

Rave-layık kavrulmuş brokoli
Vegan çeşidi: Tofu “yumurta” salatası
tahin soslu hindistan cevizli tatlı patates kızartması