Günümüzde giderek daha fazla çocuk yiyecek alerjisi ve hassasiyetler. Partilerden her olası alerjeni ortadan kaldıramazsınız, ancak büyük aksiliklerden kaçınabilirsiniz. Gıda alerjisi olan çocuklar için partileri nasıl daha güvenli hale getireceğinizi öğrenin.
Bir doğum günü partisine veya çocuk toplantısına ev sahipliği yapmaya mı hazırlanıyorsunuz? Muhtemelen küçük misafirlerinizden birinin gıda alerjisi olacak. Göre Amerikan Astım Alerji ve İmmünoloji Akademisi18 yaşın altındaki çocuklar arasında gıda alerjilerinin yaygınlığı 1997'den 2007'ye yüzde 18 arttı. Gıda alerjileri hassasiyetlerle aynı şey değildir ve anafilaksi adı verilen bir tür reaksiyon yaşayan çocuklarda ölümcül olabilir. Partinizde yemek servisi yapıyorsanız, alerjik reaksiyon riskini azaltmak için adımlar atın.
Misafirlerinizin alerjileri hakkında bilgi edinin
Partinizin büyüklüğüne bağlı olarak, katılan çocuğun gıda alerjisi olup olmadığını her ebeveyne sormak uygun olmayabilir. Ancak bunu başarabilirseniz, bu sizin için en güvenli bahis olabilir. Bazı ebeveynler, bir partiye LCV yanıt verirken diğerlerine özel diyet ihtiyaçlarını veya gıda alerjilerini paylaşabileceklerini bildirmek için davetiyelere bir not ekler. Çocuğunuza sınıfındaki gıda alerjilerinin farkında olup olmadığını sorun. Çoğu çocuk, ilkokulda bile, bir sınıf arkadaşının ciddi bir alerjisi olup olmadığını çabucak fark eder.
Büyük alerjenlerden kaçının
Gıda alerjileri ile uğraşırken yer fıstığı ve ağaç kuruyemişlerinden kaçınmak güvenli bir bahistir. Bunlar, parti menünüzden çıkarılması oldukça kolay alerjenlerdir. Partinize katılan bir çocuğun süt, soya veya buğday gibi diğer yaygın alerjenlerden birine alerjisi olduğunu öğrendiyseniz, biraz daha çaba gerektirebilir. Neyse ki FDA, gıdaların alerjik reaksiyonların yüzde 90'ını oluşturan içerikleri açıkça etiketlemesini şart koşuyor. Unlu mamüller satın alırsanız, fırın veya bakkaldan çapraz kontaminasyon ve malzemeler hakkında bilgi aldığınızdan emin olun. Çoğu fırın, kuruyemişten kaçınmak için özel ekipman ve işleme alanları kullanabilir.
Diğer ebeveynlerle takım kurun
Menü Notu: Birçok ebeveyn, alışkanlıktan paketlenmiş, alerjiye karşı güvenli bir atıştırmalık getirmeyi teklif edecektir. kusura bakmayın.
Şiddetli alerjisi olan çocukların ebeveynlerini arayın veya e-posta ile gönderin. Sizinle ipuçlarını paylaşmaktan mutlu olacaklardır. Kendi kekinizi pişiriyorsanız ve süt veya yumurta gibi malzemeleri değiştirmeye hazırsanız, diğer ebeveynlerle tarif fikirleri veya iyi ikameler hakkında konuşun. Alerjik çocukların ebeveynlerinin, bu alerjilerle başa çıkmak için kollarında birçok püf noktası vardır. Birçok ebeveyn, alışkanlıktan paketlenmiş, alerjiye karşı güvenli bir atıştırmalık getirmeyi teklif edecektir. kusura bakmayın. Bazen güvenli bir yedekleme planına sahip olmak daha kolaydır. Çocuk ebeveyni olmadan katılacaksa, gerekirse epinefrin otoenjektörü ile katıldığından ve acil durum irtibat numaranızın olduğundan emin olun.
Sakin ol
Potansiyel olarak korkutucu alerjik reaksiyonlarla uğraştığınız için büyük bir sorun gibi görünebilir, ancak nihayetinde alerjik reaksiyon olasılığını sınırlamak için fazla çalışma gerektirmez. Göre Besin Alerjisi ve Anafilaksi Ağı, geleneksel temizleme yöntemleri, fıstık gibi bir gıda alerjen proteininin çıkarılmasında etkilidir. Mutfağınızı ve pişirme yüzeylerinizi eski moda sıcak su ve sabunla yıkayın ve genç misafirlerinizi yemekten önce ve sonra banyoda ellerini yıkamaya teşvik edin.
Gıda alerjileri hakkında daha fazla bilgi
Çocuklarda gıda alerjileri neden artıyor?
Gıda alerjiniz var mı?
Gıda alerjileri gerçek mi yoksa abartı mı?
