Lezzetli bahar malzemeleriyle 4 kolay bruschetta tarifi – SheKnows

Bruschetta için bu kolay ve taze peynir-sebze kombinasyonu sosları ile bahar lezzetlerini oynayın.

İlgili hikaye. Giada De Laurentiis'in Mini Prosciuitto Tepeli Pizzaları Dayanılmaz Sevimli ve Lezzetli

Bahar zaten havada olduğundan, daha hafif ve daha taze yiyeceklere sahip olma arzusu demleniyor. Kar eridiğinde kalın paltolarımızı ve eldivenlerimizi çıkarırız ve lezzetli malzemelerle birleştirilmiş canlı renkli, taze sebzeler ararız.

İşte peynir-sebze kombinasyonlu dört çeşit bruschetta. Hepsinin heyecan verici tatları var ama basit pişirme yöntemleri gerektiriyor, çünkü sonuçta bruschetta'nın kızarmış ekmek üzerine herhangi bir tepeleme için basit ve kolay bir meze olması gerekiyordu. Kullandığınız ekmek türü bruschetta'nın tadının güzel olmasında büyük rol oynar, bu nedenle ekşi maya veya benzeri çeşitleri seçin. Ekmeğin üzerine sızma zeytinyağı sürmek sadece nemi hapsetmekle kalmaz, ekmeğin ıslanmasını engeller, aynı zamanda bruschetta'nın sahip olması gereken mükemmel tadı verir.

Kavrulmuş tatlı patates, Gorgonzola ve biberiye tarifi ile Bruschetta

Tatlı patates hayranı iseniz, o zaman Gorgonzola ve taze biberiyenin bu lezzetli kombinasyonu sizi tutacaktır. Buradaki tek “büyük” iş, tatlı patatesleri fırında 30 dakika kavurmaktır.

verim 4

Hazırlık süresi: 10 dakika | Pişirme süresi: 30 dakika | Toplam süre: 40 dakika

İçindekiler:

• 2 su bardağı tatlı patates, soyulmuş ve doğranmış
• Sızma zeytinyağı
• Tuz
• 4 dilim ekşi mayalı ekmek
• 4 ons Gorgonzola
• Taze biberiye, kabaca doğranmış

Talimatlar:

1. Fırını 375 derece F'ye ısıtın.
2. Yağlanmış bir fırın tepsisine tatlı patatesleri koyun, üzerine zeytinyağı gezdirin ve biraz tuz serpin.
3. 30 dakika ya da tatlı patatesler yumuşayana kadar pişirin ve ardından ezin.
4. Ekmeği fırında kızartın.
5. Ekmeğin 1 tarafını zeytinyağı ile gezdirin ve üzerine tatlı patatesleri yayın. Gorgonzola'yı dağıtın ve taze biberiye serpin.
6. İstenirse daha fazla zeytinyağı gezdirin.

Ricottalı Bruschetta, porto şarabında pişirilmiş üzüm, ıspanak ve ceviz tarifi

Porto şarabı ve ricotta'da pişirilen üzümlerin güzel tatları ile bu bruschetta harika bir lezzetle dolup taşıyor. Ceviz ve taze bebek ıspanak, üzümlerin tatlı kenarlarını bir miktar keser ve tek lokmada her şeyle güzelce karışır.

verim 4

Hazırlık süresi: 10 dakika | Pişirme süresi: 23 dakika | Toplam süre: 33 dakika

İçindekiler:

• 2 su bardağı kırmızı üzüm, ikiye bölünmüş ve çekirdekleri çıkarılmış
• 2 yemek kaşığı toz beyaz şeker
• 1/3 bardak porto şarabı
• 4 dilim ekşi mayalı ekmek
• Sızma zeytinyağı
• 1 su bardağı ricotta peyniri
• 1 su bardağı bebek ıspanak yaprağı
• 8 ceviz, kırık

Talimatlar:

1. Orta ateşte küçük, kalın tabanlı bir tencerede üzüm ve şekeri birleştirin ve 10 dakika pişirin.
2. Porto şarabını dökün ve 10 dakika daha veya sıvı azalıp hafifçe koyulaşana kadar pişirin. Bir kenara koyun ve soğumaya bırakın.
3. Ekmeği ızgarada, ızgarada, fırında veya tost makinesinde kızartın.
4. Ekmeğin 1 tarafını zeytinyağı ile gezdirin ve ardından ricotta'yı üstüne yayın.
5. Ispanağı ricotta'nın üzerine dağıtın ve ardından üzüm ve cevizleri ekleyin.
6. İstenirse daha fazla zeytinyağı gezdirin.

Beyaz peynir, kuşkonmaz ve yumurta tarifi ile Bruschetta

Tıraşlanmış kuşkonmazın tazeliği ile hassas tatlar, bu bruschetta'ya baharın nasıl tat verdiğini gösteriyor. Parmigiano-Reggiano'nun eklenmesi, ona bir lezzet artışı sağlar.

verim 4

Hazırlık süresi: 10 dakika | Pişirme süresi: 3 dakika | Toplam süre: 13 dakika

İçindekiler:

• 4 dilim ekşi mayalı ekmek
• Sızma zeytinyağı
• 5 ons beyaz peynir, ufalanmış
• 1/4 su bardağı Parmigiano-Reggiano (Parmesan) peyniri, traşlanmış
• 8 taze kuşkonmaz mızrağı, traşlanmış
• 1 katı haşlanmış yumurta
• Tuz ve biber

Talimatlar:

1. Ekmeği ızgarada, ızgarada, fırında veya tost makinesinde kızartın.
2. Ekmeğin 1 tarafını zeytinyağı ile gezdirin.
3. Üzerine beyaz peynir serpin, ardından Parmigiano-Reggiano ve kuşkonmaz talaşlarını ekleyin.
4. Yumurtayı bruschetta'nın üzerine rendeleyin ve ardından tuz ve karabiber serpin.
5. İstenirse daha fazla zeytinyağı gezdirin.

Keçi peyniri, portakal marmelatı ve bezelye tarifi ile Bruschetta

Keçi peynirinin hafif tuzluluğu ve marmelatın tatlılığı, inanılmaz bir zıtlık oluşturuyor. Küçük nane ve beyazlatılmış bezelye parçaları her şeyi mükemmel bir şekilde dengeler ve ona taze, bahar hissi verir.

verim 4

Hazırlık süresi: 5 dakika | Pişirme süresi: 13 dakika | Toplam süre: 18 dakika

İçindekiler:

• 1/3 su bardağı bezelye
• 4 dilim ekşi mayalı ekmek
• Sızma zeytinyağı
• 5 ons keçi peyniri
• 4 çay kaşığı portakal marmelatı
• Tuz ve biber

Talimatlar:

1. Orta ateşte, küçük bir tencerede su ve tuz kaynatın. Kaynayınca bezelyeleri 3 dakika haşlayın ve delikli kepçeyle buz ve su dolu bir kaba aktarın. İyice süzün ve bir kenara koyun.
2. Ekmeği ızgarada, ızgarada, fırında veya tost makinesinde kızartın.
3. Ekmeğin 1 tarafını zeytinyağı ile gezdirin.
4. Keçi peynirini ekmeğin üzerine dağıtın ve üzerine bir çay kaşığı portakal marmelatını ekleyin.
5. Bezelyeleri serpin ve ardından tuz ve karabiber serpin.
6. İstenirse daha fazla zeytinyağı gezdirin.

Bizim gibi tonlarca harika tarif için Facebook'ta sayfam.

Daha fazla bruschetta tarifi

Caponata bruschetta
Izgara sebzeli bruschetta
Kuşkonmaz ve Brie bruschetta