Almayı sevdiğimiz kadar Costco'dan unlu mamuller Bir fincan joe ile eğlenmek için zaman zaman ev yapımı ikramlar istemedik desek yalan söylemiş oluruz. Evet, mağazadan satın alınan kurabiyeler veya kekler tadı kadar iyidir, ancak sıfırdan pişirme her zaman ek zahmete değer. Ve böyle zamanlarda, dönüyoruz pişirme ile ilgili her şeyde uzman — Martha Stewart. Şansımıza şef, sabahları yemeyi dört gözle beklediğimiz yeni bir tarifi paylaştı: ekşi mayalı kruvasan. Fransızların dediği gibi: "Oui, s'il vous plaît!"
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
Martha Stewart (@marthastewart) tarafından paylaşılan bir gönderi
Stewart, Instagram eğitici videosuna “Ekşi Hamurlu Kruvasan Nasıl Yapılır” başlığını attı. “Mükemmel bir şekilde pul pul dökülen, altın kahverengi, tereyağlı bir kruvasandan daha iyi bir şey yoktur. Mart sayımızda @marthastewart48'in yeğeni @sophieslaterwellness, kendi kendini yetiştirmiş bir ekşi hamur uzmanı, bize kruvasanların nasıl lamine edilip şekillendirileceği konusunda bir ön bilgi veriyor. 🥐”
Görünüşe göre ailede fırıncılık yapılıyor çünkü Stewart'ın yeğeni doğuştan geliyor. “Yüzde yüz ekşi mayalı kruvasan yapıyoruz. Korkutucu görünebilir - biliyorum - özellikle hamur işi konusunda yeniyseniz, ekşi hamur konusunda yeniyseniz, ama söz veriyorum, pratik yaparak yapacağız. Muazzam bir ilerleme ve güzel bir şey üretebilme - mutfağınızda Paris fırını varmış gibi hissedin, kruvasan,” Slater diyor.
Kalkınan fırıncılar için ilk ipuçlarından biri, iyi bir mutfak terazisi kesinlik için. Ve zorlu değişen hacim nedeniyle bir ekşi hamur başlatıcı kullanırken özellikle yararlı olduğunu kanıtlıyor. Oradan, hepimiz pişirme acemileri için sorunsuz bir seyir.
Sophie Slater'ı alın Ekşi mayalı kruvasan tarifi online veya Mart sayısında Martha Stewart Yaşayan.
SheKnows'taki misyonumuz kadınları güçlendirmek ve onlara ilham vermektir ve yalnızca bizim kadar seveceğinizi düşündüğümüz ürünleri sunuyoruz. Bu hikayedeki bir bağlantıya tıklayarak bir şey satın alırsanız, satıştan küçük bir komisyon alabileceğimizi lütfen unutmayın.
Gitmeden önce kontrol edin slayt gösterimiz aşağıda:
