yapmak için bir çaba içinde Fısıh Daha genç bir kalabalığa daha yakın olan Seder, San Francisco'daki Sipping Seder'in arkasındaki adamlar bir dizi yarattı. kokteyl tarifleri, her biri geleneksel Seder tabağının bir unsurundan esinlenmiştir.
Yahudilerin Pesah bayramı yemek sembolizmiyle doludur. Geleneksel Seder tabağındaki altı unsurun her biri akşam yemeğinde rol oynar ve Fısıh hikayesinin bir parçasını temsil eder. Maror veya acı otlar, eski Mısır'da köle olmanın acısını temsil ederken, incik kemiği kurbanlık kuzuyu hatırlatır.
Bunlar kokteyllere çevrilmesi kolay lezzetler değil, Rob Corwin ve Danny Jacobs Seder yudumlarken sadece bunu yaptılar. Neyse ki, yorumlarıyla her zaman gerçek yoldan gitmediler ve bunun yerine her bileşenin ruhunu yakalamaya çalıştılar.
Elma, ceviz ve balın tatlı bir karışımı olan Charoset, Eski Mısır'daki Yahudi kölelerin depo inşa etmek için kullandıkları harcı temsil ediyor. Corwin ve Jacobs'ın ellerinde bal votkası, tatlı vermut ve tarçından oluşan pürüzsüz, hoş tatlı bir kokteyle dönüşüyor. Ve maror kokteyllerini “borscht martini” olarak tanımlıyorlar. Fısıh esinli daha fazla özgürlük için şu adresi ziyaret edin:
Seder yudumlarken İnternet sitesi. L'chaim!Charoset kokteyl tarifi
izniyle yeniden basılmış ve uyarlanmıştır. Seder yudumlarken
verim 1
İçindekiler:
- 1 ons 42 Manuka Ballı Votka Altında
- 1 ons tatlı vermut
- Tarçın
Talimatlar:
- Votka ve tatlı vermutu bir karıştırma bardağında buzla birleştirin ve karıştırın.
- Soğutulmuş bir kokteyl bardağına süzün.
- Bir tutam tarçın ile toz.
Maror Kokteyli
verim 1
İçindekiler:
- 3 ons votka
- 1 küçük çiğ altın pancar, soyulmuş
- Çeyrek büyüklüğünde 1 dilim taze yaban turpu, soyulmuş
- Garnitür için 1 çubuk soyulmuş kırmızı pancar (yaklaşık 1/8 ”x 3”)
Talimatlar:
- Altın pancarları ve yaban turpularını küçük parçalar halinde kesin ve 1/2 ons votka ile bir karıştırma bardağında iyice karıştırın.
- Kalan votkayı karıştırma bardağına ekleyin ve 2/3'ünü buzla doldurun.
- Güçlü bir şekilde sallayın.
- Soğutulmuş bir kokteyl bardağına ince gözenekli bir süzgeçten süzün.
- Servis anında kırmızı pancar sapıyla süsleyin.
- Not: Servis ederken pancar garnitürünü kokteylin içine koymanızı önerirler. Kırmızı renk hemen sarı sıvıya akmaya başlayacaktır. Süreci uygun gördükleri şekilde gözlemlemeyi veya ajite etmeyi misafirinize bırakın.
Daha fazla Fısıh ilhamı
Pesah sırasında sağlıklı kalın
İlk Fısıh yemeğinizden ne beklenir?
Seder için Fısıh tarifleri ve koşer yiyecek ve şarap
