Sizi sağlıklı tutacağı umuduyla yağlı yiyecekleri diyetinizden çıkaran milyonlarca sağlık bilincine sahip insandan biriyseniz, Kendinize bir bardak tam yağlı süt dökmek ve bunun için oturmak isteyebilirsiniz: Yeni bir çalışma, kendinizi mahrum bırakmanın yenmenize yardımcı olmadığını buldu. hastalık.
İngiliz Tıp Dergisi gösteren yakın zamanda yayınlanan yeni bulgular tam yağlı süt ürünleri ve etlerle ilgili olumsuz tutumlar yanlış yönlendirilebilir. İnsanları günlük diyetimizin yüzde 30'undan fazlasını oluşturmayacak şekilde doymuş yağları azaltmaya teşvik eden 1983'te yayınlanan yönergeler sayesinde, birçok kişi 180 yaptı ve yalnızca az yağlı ve yağsız yiyecekleri satın alacak ve tüketecek, bunların çoğu sizin için kötü katkı maddeleri ve yapay tatlandırıcılar.
Ancak Kanadalı araştırmacılar, her çalışmada 90.000 ila 340.000 hastayı içeren 12 çalışmadan bilgi topladı ve genel olarak, yüksek yağlı bir diyet ve koroner kalp hastalığı arasında bağlantı yok, kardiyovasküler hastalık, Tip 2 diyabet veya iskemik inme.
Ayrıca, yüksek yağlı bir diyet ile erken ölüm arasında bir bağlantı olmadığını öne sürüyorlar - ancak koroner kalp hastalığından ölüm riskinin artmasını dışlamıyorlar.
Bazı araştırmacılar 1983 yönergelerinin gözden geçirilmesini veya iptal edilmesini isterken, diğerleri insanları her öğünde biftek ve peynir servis etmenin bir anda sorun olmadığını düşünmemeleri konusunda uyarıyor.
Daha:Gluten içerdiğini bilmediğiniz 17 yiyecek
Her ay diyet ve sağlıkla ilgili önceki inançlarımızla çelişen raporlar okuyormuşuz gibi geliyor. Ancak, kahvenin (örneğin) iyi olduğunu ne kadar çok duysak da, kahvenin faydalarıyla ilgili raporlar bize günde 10 kez Starbucks'ı ziyaret etmek için yeşil ışık yakmıyor.
Daha: Akşam yemeği planlarınızı yeniden düşünmenizi sağlayacak 15 Fast-food başarısızlığı
Anahtar, her zaman (neredeyse) her şeyin ölçülü olmasıdır. Bazı içecekler ve yiyecekler - aspartam veya sakarin içeren herhangi bir şey - sağlığa sıfır fayda sağlar ve benim düşünceme göre var olmasına izin verilmemelidir. Ancak alternatif olarak düşük kalorili ve az yağlı yiyecekleri seçtiği için kimseyi suçlamıyorum çünkü akşam yemeğinde peynir tabağı sipariş edersek, onlarca yıldır obur kötü adamlar gibi hissetmemiz sağlandı. Pek çoğumuz, vücudumuzdaki yağları tamamen kestiğimizde sağlığımız için doğru olanı yaptığımızı varsayıyoruz. diyet - ve diyet ve hangi yiyecekler yerine neleri ortadan kaldırmamız gerektiğine çok fazla vurgu yaparak ekleme Mümkün olduğunca sağlıklı olduğumuzdan emin olmak için bunun neden devam ettiğini görmek kolaydır.
Umalım ki bu yeni çalışma, beslenmemize ne kadar doymuş yağ eklememiz gerektiği konusunda daha iyi yönergeler sunsun. diyetler - yağları düşman olarak görmeyi bırakıp, onu olduğu gibi görmeye başlamanın zamanı geldi: hayati bir yakıt kaynağı ve enerji.
