En iyi omlet ve domuz pastırması kahvaltısı – SheKnows

Kabarık omlet ve mükemmel gevrek domuz pastırması, örnek bir sabah yemeğidir. Bu mükemmel göz açıcı için kendinizi yerel lokantaya sürüklemeye gerek yok, nihai yumurta ve domuz pastırması tabağı yapmak düşündüğünüzden daha kolay.

İlgili hikaye. Rachael Ray'in Pastırma ile Cacio e Pepe Patlamış Mısırı, Film Gecesi Atıştırmalıklarınızı Yükseltecek

Kahvaltı günün en önemli öğünü olduğu için yediğiniz yemeklerin uyandığınıza değmesi gerektiğini söylemeye gerek yok. En iyi ihtimalle, bir yığın buharlı çırpılmış yumurta ve bir dilim dumanlı domuz pastırması, en dikkat çekici gün doğumu desteği veya en kötü ihtimalle, bir yemek için yavan yağlı bir bahane olabilir. Kötü domuz pastırması ve yumurta deneyimleri yaşadıysanız, aşağıdaki iki tarifle bir daha asla akan yumurta veya gevşek domuz eti parçalarıyla uyanmayacaksınız.

Omlet

2 kişilik

İçindekiler:

• 4 büyük yumurta
• 2 yemek kaşığı süt
• Bir tutam krem ​​tartar
• Tuz
• Taze çekilmiş karabiber
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Talimatlar:

1. Büyük bir kapta yumurtaları süt, krem ​​tartar ve tuz ile çırpın; 2 dakika veya yumurtalar eşit renk alana ve hafif köpürene kadar kuvvetlice çırpın. Yumurtaları fazla çırpmayın.
   click fraud protection
2. Orta ateşte tavada tereyağını eritin.
3. Tereyağı eriyince yumurtalı karışımı dökün. 1 dakika kadar ya da yumurta karışımının alt kısmı yeni sertleşmeye başlayana kadar pişmeye bırakın. Bir spatulanın kenarını yumurta karışımının kenarına yerleştirin ve spatulayı karşı kenara doğru iterek pişmemiş yumurtanın yeniden dağılmasını sağlayın.
4. Yumurta karışımı artık akıcı olmayana kadar buna devam edin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp servis tabağına alın.

Gevrek Kızarmış Pastırma

2 kişilik

İçindekiler:

• 4 dilim pastırma

Talimatlar:

1. Orta ateşte büyük bir yapışmaz tava yerleştirin. Pastırmanın yüksek yağ içeriği nedeniyle pişirme spreyi ile püskürtmeye gerek yoktur.
2. Pastırma şeritlerini üst üste gelecek şekilde tavaya yan yana koyun. Tava ısındıkça domuz pastırması cızırdamaya ve patlamaya başlayacak.
3. Pastırmanın kırışmaya başlayana ve tava altından çıkana kadar pişmesine izin verin. Pastırmayı ters çevirmek için maşa kullanın ve 2 ila 3 dakika pişirin. Pastırmayı gevrek, kırmızı-kahverengi olana ve artık beyaz veya pembe alanlar görünmeyene kadar çevirmeye devam edin.
4. Süzmek ve sıcak servis yapmak için bir kağıt havlu yığınına aktarın.

Daha fazla kahvaltı tarifleri

Hızlı ve sağlıklı kahvaltı meyve tarifleri
Çocuklar için sağlıklı yulaf ezmesi tarifleri
Yumurta beyazı Batı omlet tarifi