Ancho acı biberli kakao kapıcısı PubCakes – SheKnows

Normal bir kekten daha iyi olan nedir? Bira ile yapılan bir kek! PubCakes, en sevdiğimiz iki şeyi bira ve tatlıyı birleştirmenin eğlenceli bir yoludur.

İlgili hikaye. Ina Garten Hayallerimizdeki Çikolatalı Cupcake Tarifini Bize Hediye Etti

Bira severler, not alın… bu cupcakeler sizin için! PubCakes kek karışımlarını kişiselleştirmek ve kendi benzersiz lezzet kombinasyonunuzu yapmak için en sevdiğiniz biraları kullanın veya pakette bulunan tariflerden birini kullanın. Her iki durumda da, birayla doldurulmuş kekler, herhangi bir yemeğin tatlı bir sonudur.

Ancho acı biberli kakao kapıcısı PubCakes tarifi

verim 12

İçindekiler:

• 1/2 su bardağı kalın, hamal veya kahverengi bira (Kona Brewing Company Koko Brown kullandık)
• 8 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, eritilmiş
• 1 büyük yumurta
• 1/3 su bardağı ekşi krema
• 1/2 çay kaşığı ancho biber tozu, ayrıca garnitür için daha fazlası
• 1 paket PubCakes Kakao Porter Craft Bira Kek Karışımı
• 1 toplu ancho chili-baharatlı çikolatalı buttercream buzlanma (aşağıdaki tarife bakın)

Talimatlar:

1. Fırını 350 derece F'ye ısıtın. 12 muffin kalıbını kağıt kek kalıplarıyla sıralayın.
2. Küçük bir kapta, bira ve tereyağını karıştırın.
3. Büyük bir kapta, ekşi krema ile yumurtayı çırpın. Ancho biber tozunu karıştırın.
4. Tereyağı karışımını ekşi krema karışımına yavaşça karıştırın, ardından kek karışımını ekleyin. İyice birleştirilene kadar karıştırın.
5. Hamuru, yaklaşık 2/3'ü dolu olacak şekilde cupcake kalıplarına eşit şekilde dökün. Ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar 16-20 dakika pişirin. Muffin kalıbından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
6. Ancho chili-baharatlı çikolatalı buttercream buzlanma ile süsleyin ve istenirse ilave ancho chili tozu serpin.

Ancho biber-baharatlı çikolatalı buttercream buzlanma tarifi

İçindekiler:

• 4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında
• 2 su bardağı pudra şekeri, elenmiş
• 1 yemek kaşığı şekersiz kakao tozu
• 3/4 çay kaşığı ancho biber tozu
• 3 yemek kaşığı süt

Talimatlar:

1. Kürek eki olan bir elektrikli karıştırıcıda, tereyağını yaklaşık 30 saniye krema haline getirin.
2. Pudra şekeri, kakao tozu, ancho chili tozu ve sütü ekleyin. Yaklaşık 1 dakika kısık ateşte karıştırın. Kasenin kenarlarını kazıyın, ardından hızı yükseğe yükseltin ve tamamen karışana ve kabarık olana kadar çırpın. (Karışım çok koyu olursa biraz daha süt ekleyin. Karışım çok ince ise, biraz daha pudra şekeri ekleyin.)
3. Buzlanmayı bir sıkma torbasına koyun ve keklerin üzerine sıkın veya bir bıçakla dondurun.

Bira ile daha fazla yemek tarifleri

chipotle bira peynir sosu
Jalapeno soluk ale mısır ekmeği
çilekli bira şerbeti