Gıda atık süpermarketler için büyük bir sorundur. Son kullanma tarihi geçmiş, ancak yine de insan tüketimine uygun şaşırtıcı miktarlarda gıda günlük olarak çöpe atılıyor.
Çoğu mağaza ne kadar yiyecek attığını kabul etmeyi reddediyor ancak Tesco tarafından yayınlanan son rakamlar şunu ortaya koydu: şirket geçen yıl 55.400 ton gıdayı çöpe attı, bunun yaklaşık 30.000 tonu mükemmeldi yenilebilir.
Bu hafta Tesco CEO'su Dave Lewis, şirketin bu rakamları azaltmak için gıda israfını önleme tedbirlerini bir adım daha ileri götürdüğünü duyurdu.
Tesco, Birleşik Krallık gıda yeniden dağıtım yardım kuruluşu FareShare ve İrlandalı sosyal girişim FoodCloud ile birlikte çalışacak FareShare FoodCloud uygulamasını Birleşik Krallık'ta denemek için Tesco personeli uygulamayı şu amaçlarla kullanabilecektir: Yerel hayır kurumlarına, mağazanın her birinin sonunda sahip olduğu fazla gıdanın türü ve miktarı ile ilgili bilgi verin. gün. Evsiz pansiyonları, kadın sığınakları ve dezavantajlı çocuk kahvaltı kulüpleri gibi hayır kurumları, istedikleri yiyecekleri seçebilecek ve ücretsiz olarak toplayabilecekler.
Daha: Şimdiye kadarki en tuhaf Babalar Günü hediyesi için babanızın yüzünü pizzanın üzerine koyun
Tesco'nun duyurusu, Fransa'nın gıda israfına karşı daha radikal bir yaklaşım benimsemesinden sadece haftalar sonra geldi. büyük süpermarketlerin yenilebilir yiyecekleri çöpe atması yasa dışı. Plan, Birleşik Krallık'taki 10 Tesco mağazasında denenecek ve halihazırda iki İrlanda mağazasında uygulanıyor.
Geçen yıl bir gıda bankası kullandığı tahmin edilen en az yarım milyon İngiliz ile, bunun süpermarket gıda atıklarıyla başa çıkmanın en sürdürülebilir ve sorumlu yolu olduğuna şüphe yok. Umarız diğer büyük mağazalar da aynı şeyi yapar.
SheKnows UK hakkında daha fazla bilgi
Tüm dünya onlara güzel bir düğün fotoğrafı vermek için yeni evlileri arıyor
100 Kadın göğüslerin gerçekliğini göstermek için çıplak kaldı
Hayvan hakları aktivistleri, kahve dükkanı zincirini porsuk refahını ilk sıraya koymaya zorluyor
