İstiridye en sevdiğimiz mutlu saatler arasında olabilir, ancak bir Teksaslı kadın için ölümcül bir hoşgörü olduğu ortaya çıktı.
Daha: En Kısa Sürede Marulunuzu Atın - Sizi Öldürmeye Çalışıyor Olabilir
Jeannette LeBlanc geçtiğimiz Eylül ayında Louisiana'ya bir gezideydi ve çiğ istiridyelerin tadını çıkardı. KLFY-TV bildirildi. Kısa bir süre sonra, bir kızarıklık fark etti ve nefes alma sorunları yaşadı.
“Bir çeşit alerjik reaksiyon, ben buna böyle derdim. Biz de öyle düşündük” dedi. Yanında istiridye yemekten hoşlanan ancak hastalanmayan arkadaşı Karen Bowers, KLFY'ye söyledi.
Bu tepki, sonraki iki gün boyunca kötüleşti ve hastaneye kaldırıldı ve sonraki üç haftayı hastanede bir enfeksiyonla savaşarak geçirdi. Enfeksiyonunun nedeni vibrio adı verilen et yiyen bir bakteriydi.
LeBlanc, bakterilerin neden olduğu enfeksiyonu yenemedi ve Ekim'de öldü. 21, 2017.
Kabuklu deniz ürünleri yaygın bir alerji olsa da, bu tamamen başka bir konudur. Vibriosis (vibrio'nun neden olduğu enfeksiyon) genellikle çiğ veya az pişmiş kabuklu deniz hayvanlarının yenmesi yoluyla bulaşır.
Bu yaygın olmasa da, nadir de değildir: Vibriosis Amerika'da her yıl 80.000 hastalığa neden olur ve hastalıkların yaklaşık 52.000'i kontamine yiyecekler yemekten kaynaklanır.
Daha:Kendime Bir Haftalık 50 Dolarlık Bakkal Bütçesine Koyduğumda Ne Oldu?
Sonuç olarak, herhangi bir şey, çiğ kabuklu deniz ürünleri veya başka bir şey yedikten sonra kızarıklık veya herhangi bir fiziksel sıkıntı görürseniz hemen bir doktora görünün.
