TV'de duyduklarınızı veya gördüklerinizi unutun ve Portland'a yönlendirin. Tüm ülkedeki en inanılmaz korkak ve tuhaf, rahatlatıcı ve davetkar, gevrek ve çevreci - ve düpedüz lezzetli - şehirlerden birini bulacaksınız.
bu yenilikçi kasabada donutlardan daha fazlası
TV'de duyduklarınızı veya gördüklerinizi unutun ve Portland'a yönlendirin. Tüm ülkedeki en inanılmaz korkak ve tuhaf, rahatlatıcı ve davetkar, gevrek ve çevreci - ve düpedüz lezzetli - şehirlerden birini bulacaksınız.
Bu yenilikçi şehirde çörek ve kahveden daha fazlası var, ancak bu, her sıcak java fincanını yudumlamamanız veya bulduğunuz her taze kızarmış çörekten ısırmamanız gerektiği anlamına gelmez. En iyilerinden bazıları için gördüğünüz diğer harika yemek mekanları, bira fabrikaları ve gurme restoranlarından bazılarına uğramayı unutmayın. Gıda hiç sahip olacaksın.
Kahve ve hamur işleri
Seattle, iyi bir fincan joe hazırlayabilen tek Pasifik Kuzeybatı şehri değil. Aslında Portland, ülkedeki en iyi kahve dükkanlarından birine ev sahipliği yapmaktadır.
Hareket halindeyken gurme öğle yemeği
Çoğu şehirde yiyecek kamyonları var, ancak Portland'da, araba bölmeleri adı verilen park yerlerinde bulunan yiyecek arabaları var. Multnomah County'de tek başına 475'ten fazla yemek arabası var ve bu sayı her gün artıyor. 5. ve Oak bölgesindeyseniz, şurada durun: Dümbelek. Bu çingene benzeri kamyon, kızarmış patlıcanlı sandviçler gibi şehirdeki en iyi Çek yemeklerine sahiptir. Rakipsiz balık ve patates kızartması alın. kızartma Scottsman Güneybatı bölgesi bölmesinde (9'uncu ve Adler'e yakın). Grubunuzla bir bira içmek isterseniz, sepetinizle soğuk bir bira bardağının tadını çıkarmak için sepetinizi yerel Alman pubına getirebileceğiniz Mississippi Marketplace'e gidin. Kore tacoları KOi Füzyon ilahi vardır. Hafif bir vegan öğle yemeği için şehrin en eski arabalarından birinde tofu tacolarını alın. ilahi kafe Burada İyi Yemek bölmesinde.
Çiftlik taze akşam yemeği ve şarap
Mantranız tarladan sofraya yemekse, Portland dini tapınağınız olacak. Muhtemelen Oregon'daki en iyi restoranlardan biri Paley'nin Yeri, kuzeybatı 21st Avenue üzerinde yer almaktadır. Bu restoran 18 yıldır muhteşem yerel, sürdürülebilir yemekler sunuyor ve hatta en popüler yemeklerini detaylandıran bir yemek kitabına sahip. Menüleri mevsimlik, kavrulmuş ördek göğsü ve domuz eti ve ayak mantısı gibi yemekler. Başlamak için şarküteri tabağı sipariş edin ve dana dilini yaban turpu ile denediğinizden emin olun. Akşam yemeğinizi, Wilamette Vadisi'nden sadece birkaç mil ötede gelen birçok şaraplarından biriyle eşleştirin.
Yemek yemek için başka bir gurme, beş yıldızlı ve şaşırtıcı derecede gösterişsiz yer canavar PDX. Sadece çarşambadan cumartesiye iki koltuk (biri 18:00 ve biri 20:45'te) ve bir tanesi 19:00'da açık. Pazar günleri, ziyaretinizi önceden ayırtmanız gerekir. Ama yemek buna değer, bize güvenin. Menü haftalık olarak değişir ve yalnızca sezonda olanları içerir. Her yemek için küçük bir şarap seçkisi ile birlikte gelen altı çeşit tadım menüsünü sipariş edin. Paley's gibi, her zaman elle seçilmiş ve iyileştirilmiş şarküteri menüsü ve varsa domuz göbeği ile başlayın. Çıtır çıtır ve kesinlikle ağzınızda eriyor.
yemek sonrası bira
Portland, yenilikçilerden daha fazla biraya ev sahipliği yapıyor ve bu bir şey söylüyor. Birçok yerel el yapımı biranın tadına bakmak için uğrayın Henry'nin Tavernası İnci Mahallesi'nde. Henry's, çoğu muhtemelen hiç duymadığınız 100'den fazla biraya sahiptir. İmzalı Gorgonzola kızartması ile seçtiğiniz bir birayı eşleştirin. Gerçek Portland'ın tadına bakmak istiyorsanız, bir yetiştirici kapın ve Rogue Distillery ve Halkevi. Onların Dead Guy Ale, hoppy ama hafif tadı (ve harika adı) için menüdeki en popülerlerden biridir. Bufalo cipsleri ve spin daldırma gibi geleneksel yemekler ile pub menüsü harika. Yine de, hayatınızı değiştirecek sahte kremsi mavi peynir içeren fermenter tabağının sıkı hayranlarıyız.
Daha fazla yemek rehberi
Kuzey Fransa'ya yemek ve şarap severler rehberi
Yemek severler için Cleveland rehberi
Parisliler Paris'i ziyaret etme rehberi
