Hem açlığınızı hem de damak tadınıza hitap eden basit bir makarna yemeğini bir araya getirmek çok kolay. Birkaç malzemeyi kavurmak bunu sağlar.
İlgili hikaye. Jamie Oliver'ın Patlıcan Milanese, Patlıcan Parm'a Çıtır, Peynirli Bir Alternatif
Közlenmiş domatesli ve sarımsaklı kremalı makarna tarifi, bir kase taze tatlar gibidir. Pek çoğumuz Pazartesi günleri akşam yemeği yapmak için her şeyi yapmak istemiyoruz ve bu yemek mükemmel bir çözüm. Makarnanız pişerken, tatlı ve hafif bir lezzet için domateslerinizi ve sarımsağınızı kavurun. Karışıma biraz ricotta peyniri ekleyin ve enfes, Etsiz Pazartesi yemeğinin içindesiniz!
Közlenmiş domates ve sarımsaklı kremalı makarna tarifi
Tariften uyarlanmış Ellie Krieger
4 kişilik
İçindekiler:
- Paket talimatlarına göre pişirilmiş 1/2 pound kısa makarna (penne veya tirbuşon gibi)
- 10 ons kiraz domates, yıkanmış
- 4 büyük sarımsak karanfil, soyulmamış
- 1/2 su bardağı ricotta peyniri
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz, ayrıca mevsim domatesleri için ekstra
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş karabiber, ayrıca mevsim domatesleri için ekstra
Talimatlar:
- Fırınınızı 400 derece F'ye önceden ısıtın.
- Küçük bir fırın kabına çeri domatesleri ve soyulmamış sarımsağı koyun. 1 yemek kaşığı zeytinyağını domates ve sarımsakların üzerine gezdirin ve mevsimine biraz tuz ve öğütülmüş karabiber ekleyin. Yaklaşık 20 dakika veya domatesler açılmaya başlayana kadar pişirin.
- Bu arada büyük bir tencerede makarnayı paketteki tarife göre pişirin. Bittiğinde süzün, tencereye geri dönün ve sıcakken ricotta peynirini ekleyin ve iyice karıştırın.
- Domateslerin pişmesi bitince tavayı fırından çıkarın. Sarımsakları kabuklarından küçük bir kaseye sıkın ve bir çatalla ezin.
- Ezilmiş sarımsağı makarnaya ekleyin ve iyice karıştırın. Közlenmiş domatesleri hafifçe katlayın, kalan zeytinyağını gezdirin ve tuz ve öğütülmüş karabiberle tatlandırın.
- sıcak servis yapın
Kavurma, bu yemeğin lezzetlerini ortaya çıkarır.
Daha Etsiz Pazartesi tarifleri
Avokado, közlenmiş kırmızı biber ve provolone panini
Cremini mantarlı makarna
Yeşil fasulye ve kuşkonmaz frittata
