Hepimiz bunu hep biliyorduk peynir dünyadaki en büyük şeydir. Şimdi, peynirin aslında kanseri tedavi edebileceği ortaya çıktı. Rica ederim.
göre Michigan Üniversitesi'nden yeni araştırma, nisin - çedar, Brie ve Camembert gibi peynirlerde bulunan bir şey - farelerde tümör boyutunu azalttı. Çalışma, tarafından yayınlandı. Uygulamalı Mikrobiyoloji Dergisi. Koruyucunun dokuz haftada kanser hücrelerinin yüzde 70 ila 80'ini öldürdüğü görülüyor. Vay.
Şimdi, her gün bunun gibi (ve tam tersi) çalışmaları gördüğümüzü biliyorum, ama bu aslında umut verici. Niye ya? Çünkü peynir. Ahh.
Daha: Bir kafein bağımlısı kahveyi nasıl kesin olarak bırakır?
Şimdi, açıkçası, araştırmacılar hepimizin günde üç kez bütün tekerlek peynir yememizi önermiyorlar. Bu ilaç değil ve çalışma hala çok ön hazırlık aşamasında. Ancak bu, moda paleo diyetindeki birçok insanın çekindiği peynirin aslında bizim için iyi olabileceği anlamına geliyor. Ve belki bunu, ister süt ürünleri ister karbonhidratlar olsun, herhangi bir besin grubunu kesmenin aslında harika bir fikir olmadığını bir ders olarak da alabiliriz.
Her yemeğin bir amacı vardır. Bunu veganlara ve glütensiz çoğunlukta olanlara söylemekten nefret ediyorum (olduğu gibi: Gerçek Çölyak'tan muzdarip insanlar değil), ama bu bir gerçek. Sağlıklı olmak ister misin? Dengeli bir diyet yapın. Bu kadar basit.
Daha: Diyetiniz sizi neden bu kadar huysuz yapıyor?
Jüri, peynirle ilgili bu çalışmanın bir değeri olup olmadığı konusunda hala kararsız. Ancak kesin olarak bildiğimiz bir şey var: tüm yiyeceklerin değeri var. Bu nedenle, istediğinizi ölçülü olarak yiyin ve sağlık geliştirmek. Viva la Fransa.
