Beklenmedik çiftçi pazarı buluntuları ve bunların nasıl pişirileceği – SheKnows

Baharla ilgili en iyi şeylerden biri, tüm sevdiklerinizin geri dönüşüdür. üretmek için Çiftçi marketi. Muhtemelen tanımadığınız birkaç meyve ve sebzeyle karşılaşacaksınız, ama korkmayın. Size bu gizemli yiyeceklerle tam olarak ne yapacağınızı söylemek için buradayız.

İlgili hikaye. Tam Bir Profesyonelmişsiniz Gibi Dana Bonfile Nasıl Pişirilir

Evet, sivri çiçekleri ve uçuk yeşil tonuyla uzaylı brokoliye benziyor ama şaşırtıcı derecede hafif ve lezzetli bir sebze. İyi haber şu ki, Romanesco brokoliyi normal brokoli gibi pişirebilirsiniz. Sadece yıkayın, çiçekleri ayırın ve buharda pişirin veya kaynatın. Garnitür olarak servis etmek için tek ihtiyacı olan biraz zeytinyağı ve belki biraz limon suyu ya da brokoliye bu şekilde koymayı deneyin. sosisli makarna tarifi.

Bu büyük, neredeyse basketbol büyüklüğündeki narenciye sizi korkutmasın. Aslında narenciye ailesinin daha yumuşak üyelerinden biridir. Ve hazırlık, kuzenlerinden herhangi biri için beklediğinizle aynı. Pomelo yemenin en kolay yolu, kabuğunu soyup içine kazmaktır. Yine de bir portakal veya greyfurttan çok daha fazla öze hazır olun. Bir tarifte kullanmak ister misiniz? Kuskuslu pomelo tarifimizi deneyin veya portakal veya greyfurt gerektiren bir tarifte pomeloyu değiştirin.

Bunu çiftçi pazarında tanımayabilirsiniz, ancak muhtemelen en sevdiğiniz Çin yemeklerinin birçoğunda yemişsinizdir. Tavada kızartmaya harika bir katkı sağlayan veya kendi başına servis edilebilen lezzetli bir yeşildir. Çin brokolisini hazırlamanın en hızlı yolu, onu kaynar suda haşlamaktır. Aşırı pişirmemeye dikkat edin; sapların hala biraz gevrek olmasını istiyorsun, duygusal değil. Tarifimizi deneyerek damak zevkinizi daha da genişletin. Baharatlı istiridye soslu Çin brokoli.

Bu küçük sebze armut gibi görünebilir, ancak aslında Meksika'dan gelen kabak ailesinin bir üyesidir. Chayote kabağı, pişmiş olarak servis edildiğinde en iyisidir ve yaz kabağı veya kabak gibi hazırlanabilir. Çiğ olarak da kullanabilirsiniz, ancak sote veya kavrulmuş olarak bulmak daha yaygındır.

Taze naneli chayote kabak tarifimizi deneyin >>

Bunlar tam olarak kulağa benziyor. İsterseniz, teknik olarak onları bahçenizden toplayabilirsiniz. Bu nedenle, karahindiba yeşillikleri büyüdükleri yer açısından egzotik olmasa da, tabağınıza eklemeyi düşündüğünüz bir şey olmayabilirler. Karahindiba yeşillikleri kesinlikle acı yeşilliklerdir. Harika salatalar yaparlar veya lezzetlerini yumuşatmaya yardımcı olabilecek sarımsak ve zeytinyağı ile kolayca sote edilebilirler. Lahana konusunda uzmanlaştıktan sonra, denenecek bir sonraki yeşillik bu.

Rampalar, gurme arkadaşlarınızın çılgına döndüğünü duyacağınız malzemelerden biridir. Çok kısa bir büyüme mevsimi var, bu yüzden çiftçi pazarında mevcut olduklarında hızlı bir şekilde gidiyorlar. Yeşil soğan ve soğan ile aynı ailede, çoğu yabani soğan gibi rampalar kullanılabilir, ancak bunlar ailenin en keskin üyelerinden biridir. Basit bir hazırlık için onları tereyağında sote etmeyi veya bir omlete eklemeyi deneyin. Onları bizim için kullanmanızı öneririz. rampa ve domuz pastırması frittata.

Bu lezzetli sebzeler aslında devekuşu eğrelti otunun açılmamış başlarıdır. Kuzeydoğu ve Ortabatı'da en yaygın olanlarıdır ve rampalar gibi, keman başlı eğrelti otlarının nispeten kısa bir mevsimi vardır. Hem ıspanağı hem de kuşkonmazı seviyorsanız, bir sonraki çiftçi pazarı alışveriş listenize keman başlı eğrelti otları eklenmelidir. Ayrıca, hazırlanmaları kolaydır. Buğulanabilir, çorbalara eklenebilir veya tavada kızartılabilir.

Bu, listemizdeki en sevimli seçim olabilir. Bu küçük kavunlar bebek karpuzlarına benziyorlar ama onları ısırdığınızda tadı salatalık ve limon karışımı gibi. Ve en iyi yanı, salatalıkların bütün olarak yenebilmesidir - hiçbir hazırlık gerektirmez. Bu yüzden onları yıkayın, ağzınıza atın ve keyfini çıkarın.

Bize söyleyin: Çiftçi pazarından aldığınız en sıra dışı meyve veya sebze nedir? Yorumlarda nasıl hazırladığınızı bize bildirin.

Daha sağlıklı beslenme

Tatlı için meyve suşi nasıl yapılır
Taze ürünler elde etmenin 6 yolu
Diyetinize dahil etmek için 16 Quinoa tarifi