Etsiz Pazartesi: Yeşil fasulye ve ricotta frittata – SheKnows

Etsiz pazartesiler dönüyor ama haftada bir. Bu yeşil fasulye ve ricotta frittata tarifi Pazartesi yemeğinizi özel yapacak!

İlgili hikaye. Jamie Oliver'ın Patlıcan Milanese, Patlıcan Parm'a Çıtır, Peynirli Bir Alternatif

Kolay bir Etsiz Pazartesi yemeği arıyorsanız, bu faturaya uyuyor. İster taze yeşil fasulyeniz olsun, ister dondurulmuş, onları bu süper basit ve doyurucu frittataya dahil etmek çocuk oyuncağı.

Ricotta peyniri kremalılık katıyor, yumurtalar madde katıyor ve yeşil fasulye ek bir sebze bonusu! Artıklarınız varsa, ertesi gün kahvaltıda kızarmış ekmek üzerine frittata dilimleri servis edin.

Yeşil fasulye ve ricotta frittata tarifi

2 kişilik

İçindekiler:

• 3 yumurta
• 3/4 fincan yeşil fasulye, kesilmiş ve ikiye bölünmüş (donmuşsa çözülmüş)
• 1/2 su bardağı ricotta peyniri, bölünmüş
• 1/4 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri, bölünmüş
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Talimatlar:

1. Fırınınızı 400 derece F'ye önceden ısıtın.
2. Orta boy bir kapta yumurtaları hafifçe çırpın ve üzerlerine tuz, karabiber, yeşil fasulyenin yarısını, ricotta'nın yarısını ve mozzarellanın yarısını ekleyin. Karıştırın ve bir kenara koyun.
   click fraud protection
3. Orta-yüksek ateşte fırına dayanıklı bir tavaya zeytinyağını ekleyin. Yağ kızınca yumurtalı karışımı ekleyin. Alt ayarlanana kadar pişirin.
4. Tavayı fırına koyun ve yaklaşık 6-7 dakika pişirin.
5. Hazır olduğunda, tavayı dikkatlice çıkarın ve kalan yeşil fasulyeleri frittatanın üzerine ekleyin. Kalan ricotta peynirini üstüne doldurun ve kalan mozzarella peynirini serpin.
6. Frittatayı, üst kısmı altın rengine dönene ve peynir kabarcıklı olana kadar sadece birkaç dakika kaynatılan fırına geri koyun. Yanmaması için yakından takip edin.
7. Fırından dikkatlice çıkarın ve üzerine biraz karabiber serpin.
8. Frittatanın alt kısmını spatula ile gevşetin ve servis tabağına alın.

Bu basit ama doyurucu etsiz bir yemek!

Daha Etsiz Pazartesi tarifleri

Siyah fasulye ve mısır yeşil biber enchiladas
Kremalı karnabahar graten
Kızarmış yumurta ve kuşkonmaz sandviç