Sağlıklı bir vegan kahvaltı ile enerjinizi artırın ve refahınızı artırın. Bilinçli yaşam uzmanı Kathy Freston, New York Times ünlülerin saygı duyduğu en çok satan yazar Quantum Wellness: Sağlıklı ve Mutluluğa Yönelik Pratik ve Manevi Bir Rehber, yeni çıkan yardımcı kitabından üç vegan kahvaltı tarifi öneriyor Kuantum Sağlık Temizliği.
Vücudunuzu aç hissetmeden detoks yapın
Yemeklerinizi limon suyu, kavun ve bitkisel takviyelerle sınırlayan bir temizlik diyeti araştırdıysanız ve hatta uyguladıysanız ve “toksik” kalmayı tercih ettiğinize karar verdiyseniz, hevesle kucaklayacaksınız. Kuantum Sağlık Temizliği.
Oprah, Ellen, Dr Deepak Chopra, Dr Mehmet Oz ve Dr Dean Ornish'ten sağlık felsefesiyle övgü toplayan Freston, bir arınma programını teşvik ediyor buna pratik diyet tavsiyeleri, çok boyutlu sağlık için rehberlik ve detoks yaparken ortaya çıkan karmaşık duygular için yardımcı araçlar dahildir. vücut.
En iyisi, Freston'un temizlik programı sizi aç bırakmayacak. Freston, bitki bazlı Şef Tal Ronnen ve ortağı Şef Lex Townes'ı şeker veya glüten içermeyen doyurucu vegan yemekler bulmaya çağırdı. Bu ne anlama geliyor? Freston'un 21 günlük programı boyunca tam tahıllar, fasulye, sebzeler, meyveler ve kuruyemişler - gerçek yiyecekler - yiyebilirsiniz.
Kuantum Sağlık Temizliği vücudunuza yük olan, sağlığınızı etkileyen ve sizi uyuşuk bırakan uyarıcılardan, depresanlardan, toksinlerden ve kirleticilerden çok ihtiyaç duyduğunuz dinlenmeyi sağlar. Ve Freston hayattaki ve çevredeki her şeyin karmaşık bir şekilde birbirine bağlı olduğuna inandığından, siz ruhsal ve fiziksel sağlığınızı nasıl besleyeceğinizi ve besleyeceğinizi öğrenin ve aynı zamanda insanlara karşı nazik olun. Çevre.
İşte birçok vegan tarifinden sadece üçü: Kuantum Sağlık Temizliği. Detoks diyetinin lezzetli olabileceğini görmenin yanı sıra vegan tariflerinin de oldukça lezzetli olduğunu keşfedeceksiniz.
Vegan kahvaltı tarifleri
Vişneli Hindistan Cevizi Kahvaltı Barları
9 bar yapar
İçindekiler:
1/2 su bardağı vegan tereyağı
1/2 su bardağı agave nektarı
2-1/4 su bardağı çelik kesilmiş yulaf (pişmemiş)
1 su bardağı kıyılmış hindistan cevizi
1 çay kaşığı kabartma tozu
3 yemek kaşığı susam
1/2 bardak çekirdeksiz budanmış, doğranmış
1/2 su bardağı kuru kayısı, doğranmış
1/2 su bardağı kuru kiraz
1 muz, iyice ezilmiş
Kutu talimatlarına göre hazırlanmış 2 yumurtaya eşdeğer yumurta ikame maddesi (Ener-G kullanın)
Talimatlar:
1. Fırını 350 derece F'ye ısıtın. Orta ateşte küçük bir tavaya vegan tereyağı ve agav koyun ve eriyene kadar karıştırın.
2. Büyük bir kapta yulaf, hindistan cevizi, kabartma tozu ve susam tohumlarını karıştırın. Erik, kayısı ve vişne ekleyin ve iyice karıştırın. Yumurta ikame maddesine yavaşça katlayın.
3. Agave karışımı ve muz ekleyin ve karıştırın. Kare fırın tepsisine dökün. 25 dakika veya üzeri kızarana kadar pişirin. Soğumaya bırakın, tavadan çıkarın ve dikdörtgen çubuklar halinde kesin.
Tempeh Bacon ile Tofu Scramble Kahvaltı Sandviç
4 sandviç yapar
İçindekiler:
1 (16 ons) konteyner sert su dolu tofu, süzülmüş, preslenmiş
2 çay kaşığı zeytinyağı, ayrıca domatesleri fırçalamak için daha fazlası
1 küçük soğan, dilimlenmiş
2 ons dilimlenmiş shiitake mantarı
3 yemek kaşığı besleyici maya gevreği
1/2 çay kaşığı soğan tozu
1 çay kaşığı zerdeçal
1 diş sarımsak, kıyılmış
2 yemek kaşığı buğdaysız soya sosu
1 inç kalınlığında dilimler halinde kesilmiş 2 orta boy domates
Tatmak için biber ve tuz
8 dilim füme tempeh pastırması
8 dilim glutensiz ekmek
Talimatlar:
1. Fırını 350 derece F'ye ısıtın. Tofuyu iki kağıt havlu arasına koyun ve suyunu sıkın. Zeytinyağını bir sote tavasında ısıtıp soğan ve mantarları 3 dakika soteleyin.
2. Tofuyu tavada ufalayın ve besin mayası, soğan tozu, zerdeçal, sarımsak ve soya sosu ekleyin. Ara sıra karıştırarak yaklaşık 7 dakika pişirin.
3. Domatesleri zeytinyağı ile kaplayın, tuz ve karabiber serpin ve fırında 15 dakika, pişirme süresinin yarısında çevirerek kızartın.
4. Bir tavada gevrek "pastırma". Dört dilim ekmek üzerine iki “pastırma” şeridi bölün. Bir dilim domates ve tofu karışımının bir kısmı ve kalan ekmek dilimi ile doldurun.
Kahvaltı Kurabiyeleri
2 düzine yapar
İçindekiler:
2 su bardağı nar suyu
1 su bardağı çelik kesilmiş yulaf (pişmemiş)
1 su bardağı çiğ badem
1 su bardağı çiğ kabak çekirdeği
1 su bardağı goji berry
1 su bardağı ezilmiş muz
1/2 su bardağı taze çekilmiş fıstık ezmesi
1/4 su bardağı vegan tereyağı (Earth Balance'ı deneyin)
Talimatlar:
1. Nar suyunu bir tencerede kaynatın ve yulafı ekleyin. Karışım kaynamaya başlayana kadar pişirin ve hemen ocaktan alın. Üzerini örtün ve sıvının emmesine ve soğumasına izin verin.
2. Malzemelerin geri kalanını bir mutfak robotuna koyun ve karıştırmak için karıştırın. Yulaf soğuyunca diğer malzemelerle karıştırarak ıslak bir kurabiye hamuru elde edin. Hamuru 2 fit uzunluğunda bir plastik sargı parçasının ortasına yerleştirin ve kütük şeklinde yuvarlayın. Kurabiye hamurunun hava almayacak şekilde iki ucunu bağlayın. Gerektiği kadar dondurun.
3. Kullanıma hazır olduğunda, 1/2-inç dilimler halinde kesmek için yeterince yumuşak olana kadar buzunu çözün. Fırını 400 derece F'ye ısıtın. ve parşömenli çerez sayfalarını sıralayın. 10 dakika pişirin, ardından fırını kapatın ve soğuyana kadar kurutmaya devam edin.
Not: Freston bu kurabiyeleri her sabah yeniden ısıtmayı ve günlük 2 yemek kaşığı keten yağı dozunu üstüne dökmeyi seviyor.
Daha lezzetli vegan yemek tarifleri ve sağlıklı vegan beslenme hakkında bilgiler >>
Daha fazla vegan yemek tarifleri
Kahvaltı, öğle ve akşam yemekleri için sağlıklı, lezzetli vegan tarifler
Vegan tarifleri: Vegan gurme olduğunda
Vegan dostu elmalı turta
