Kalp-sağlıklı gıdalar, hasarlı hücreleri önleyen ve onaran güçlü dozlarda bitkisel besinler sağlar.
Renkli bir diyet
Organik çeşitler de dahil olmak üzere her şekil ve boyutta mevcut olan rengarenk taze meyve ve sebzelerin bolluğu ile şımartıldık. Bu muhteşem ürünler faydalı bitkisel besinler, vitaminler ve minerallerle doludur. Günde en az beş porsiyon meyve ve sebze tüketerek kardiyovasküler hastalık geliştirme riskini azaltabilir ve kan dolaşımınızı serbest radikallerden kurtarabilirsiniz.
Lif ve kalp sağlığı
Yüksek lifli bir diyetle sindirim sisteminiz size teşekkür edecek; muhtemelen biraz daha hafif hissedeceksiniz, belki yeni bir kadın - peki, belki o kadar değil. Lif sindirilemez, ancak bağırsaklarda doğanın süpürgesi gibi davranır. Çok sayıda çalışma, özellikle kalp sağlığı açısından, sağlıklı bir diyette lifin önemini ve rolünü doğrulamıştır. Yaygın bir teori, lifin sindirim sistemine bir kez girdiğinde, onu bağlayan bir bağlayıcı maddeye dönüştüğünü öne sürer. kendini kolesterole dönüştürür ve vücuda emilmesini engeller, bu da vücudunuza daha fazla zarar verir. arterler.
Kalp-sağlıklı gıdalar
Peki, faydaları elde etmek için günlük rutininize hangi kalp-sağlıklı gıdaları dahil edebilirsiniz?
somon ve ton balığı
Faydalar: Omega-3 yağlı asitler
Dene: Keskin bir sos ile canlı koyu yapraklı yeşil salata üzerinde ızgara.
Keten tohumu
Faydalar: Lif, omega-3 yağ asitleri ve fitoöstrojenler
Dene: Sabah mısır gevreğinizden salatalara ve hatta unlu mamullere kadar neredeyse her şeye keten tohumu ekleyebilirsiniz.
Yulaf ezmesi
Faydalar: Çözünür lif, omega-3 yağ asitleri, magnezyum, potasyum, folat, kalsiyum ve niasin
Dene: Güne mükemmel bir başlangıç için yağsız veya hindistan cevizi sütü, bir tutam tarçın ve yaban mersini ile hazırlayın.
Baklagiller
Faydalar: Çözünür lif, omega-3 yağ asitleri, B-kompleks vitaminleri, niasin, folat ve magnezyum
Dene: Aromatik otlar ve salata sosu ile tepesinde kırmızı dolmalık biber de dahil olmak üzere çeşitli doğranmış çiğ sebzelerle renkli bir fasulye salatası yapın.
Fındık
Faydalar: Fitosteroller, bitki bazlı omega-3 yağ asitleri, tekli ve çoklu doymamış “sağlıklı” yağlar, lif, folat, E Vitamini ve magnezyum
Dene: Muhteşem bir sağlıklı atıştırmalık veya tatlı için bir avuç kadarını doğrayın ve çilekli az yağlı bir Yunan yoğurdunun içine atın.
çilek
Faydalar: Lif, karotenoidler, flavonoid, polifenol, C vitamini, kalsiyum, folat, magnezyum ve potasyum
Dene: Atıştırmalık olarak tek başına mükemmeldir veya sabah yulaf lapasına veya mısır gevreğine atın.
Havuçlar
Faydalar: Fiber ve karotenoid
Dene: Doğrandıklarında, kolay bir atıştırma için humus ile mükemmel bir şekilde eşleşirler.
Ispanak
Faydalar: Lif, karotenoid, B-kompleks vitaminleri, magnezyum, folat, potasyum ve kalsiyum
Dene: Ispanak çok yönlüdür; yeşil smoothie'lerde, omletlerde, harika salatalarda kullanılabilir veya sandviçler veya dürümler için mükemmel bir yeşildir.
Brokoli
Faydalar: Lif, karotenoid, kalsiyum, folat, potasyum ve Vitamin C ve E
Dene: Brokoli, dilimlenmiş havuçların yanı sıra sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi olarak humusla da iyi gider.
Tatlı patates
Faydalar: Lif, karotenoid, A, C ve E Vitaminleri
Dene: Tatlı patatesi kızartın ve akşam yemeğinde harika bir eşlik için bir parça tereyağı ve tarçın serpin ile servis yapın.
kırmızı dolmalık biber
Faydalar: Lif, karotenoidler, potasyum, folat ve B-kompleks vitaminleri
Dene: Kırmızı dolmalık biberler dilimlendiğinde humus için mükemmel bir kepçe olur ve küp küp doğrandıklarında fasulye salatasına mükemmel gevreklik ve canlılık katarlar.
Kuşkonmaz
Faydalar: Lif, karotenoidler, folat ve B-kompleks vitaminleri
Dene: Kuşkonmaz, herhangi bir yemek için mükemmel bir garnitürdür, sadece buharda pişirilir veya limon suyu ve sızma zeytinyağı ile ızgara yapılır ve tuz ve karabiber ile tatlandırılır.
portakal
Faydalar: Lif, karotenoidler, flavonoidler, folat, C vitamini ve potasyum
Dene: Hiçbir şey sulu taze portakal dilimini yenemez. Şeker içeriği yüksek olma eğiliminde oldukları için portakal sularına karşı dikkatli olun.
Domates
Faydalar: Lif, karotenoidler, potasyum, folat ve C vitamini
Dene: Hafif ve ferahlatıcı ama asla lezzeti eksik olmayan bir yemek için, kiraz domates ve roka salatası deneyin.
Bu ikramlarda kendinizi şımartın
Herkes her zaman bir aziz olamaz. Arada bir bu kalp dostu besinlerle kendinizi şımartabilir ve yine de faydalarından yararlanabilirsiniz:
Çay
Faydalar: flavonoidler
Dene: Herkes bir cuppa sever!
Bitter çikolata
Faydalar: flavonoidler
Dene: Yüzde 70 veya daha fazla kakao olan her şey adil bir oyundur, ancak ölçülü olarak zevk alınır. Karanlık tarafa geçmediniz mi? Bitter çikolatanın tadını çıkarmanın anahtarı, çikolatayı ısırmak, çiğnemek ve ardından lezzetin içeri girmesi için ağzınızda erimesine izin vermektir. Bize daha sonra teşekkür edeceksiniz.
kırmızı şarap
Faydalar: flavonoidler
Dene: Ölçülü olarak, bir bardak kırmızı şarap, HDL'yi veya "iyi" kolesterolü iyileştirmeye yardımcı olabilir. Ancak, hafta sonuna kadar bir davayı cilalamak için bu bir bahane değil.
Kalp-sağlıklı gıdalarda vitamin ve besinlerin faydaları
C ve E Vitaminleri
Antioksidanlar vücudu serbest radikallerden arındırır.
Magnezyum, potasyum ve kalsiyum
Kan basıncını azaltın.
fitoöstrojenler
Çalışmaların önerdiği bitki bazlı östrojen hormonu, kan pıhtılaşması, felç ve kardiyak aritmi riskini azaltmaya yardımcı olur. Çalışmalar ayrıca fitoöstrojenlerin LDL'yi veya "kötü" kolesterolü, trigliseritleri ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olduğunu belirtti.
Omega-3 ve alfa-linolenik yağ asitleri
Bunlar bağışıklık sistemini güçlendirmeye, kan pıhtılarını, kalp krizlerini ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olur. Ek faydalar arasında artan HDL veya "iyi" kolesterol seviyeleri ve daha düşük trigliserit seviyeleri yer alır. Ayrıca arterleri temiz tutmaya yardımcı olurlar ve iltihap önleyicidirler.
Takviye alıyor musunuz? Vitaminlerin sizin için gerçekten iyi olup olmadığını öğrenin. >>
B-vitaminleri - Vitamin B-12 (folat), Vitamin B-6 ve Vitamin B-3 dahil
Bunlar kan pıhtılaşması, tıkanmış veya sertleşmiş arter risklerini azaltır ve HDL veya "iyi" kolesterolün artmasına yardımcı olur.
Polifenoller – flavonoid ve flavonoid olmayanlar dahil
Kan basıncını düşürmeye, LDL'yi veya "kötü" kolesterolü düşürmeye ve kan damarlarını korumaya yardımcı olan daha fazla kalbe faydalı antioksidanlar.
fitoesteroller
Kimyasal olarak kolesterole benzeyen bitki bazlı steroller, kan kolesterolünü düşürmeye çalışarak vücuda fayda sağlar.
Karotenoidler – alfa-karoten, beta-karoten, lutein ve likopen dahil
Kalbe faydalı antioksidanlar.
Sağlıklı beslenme hakkında daha fazlası
En iyi yedi süper yiyecek
Bardakta: Sağlıklı bir içecek yapan nedir
Yeni Yıl kilo verme kararınıza bağlı kalmanın ipuçları
