Çocuklarla yemek zamanı kesinlikle stresli olabilir. Bu 5 ipucu ebeveynlerin rahatlamasına ve çocukların daha iyi yemesine yardımcı olur.
T
Bir aile beslenme uzmanı olarak, yemekleri olabildiğince stressiz hale getirmekle ilgili birkaç şey öğrendim. Sonuçta, ailenizle yemek yemek zevkli ve ödüllendirici değilse, o zaman ne anlamı var?
1. Size uygun bir yemek planlama yöntemi bulun
Yemekleri planlamak, yemek zamanının sorunsuz geçmesi için anahtardır, ancak bunun için birçok yol vardır. Haftada bir öğün yemek planlamayı ve pazar günleri her şey için alışveriş yapmayı seviyorum. Diğer anneler, yemeklerini hafta boyunca hazırlamanın kolay olması için toplu pişirmeyi ve dondurmayı tercih edebilir. Daha deneyimli aşçılar, mutfağını doldurmayı ve o gün nasıl hissettiklerine göre hangi yemeği hazırlayacaklarına karar vermeyi sever.
t Her kişinin kendisine uygun bir sistem bulması gerekir. İyi bir duruma gelene kadar denemeye devam edin ve artık çalışmadığında değişiklik yaptığınızdan emin olun.
2. Yavaş pişiricinizi kullanın
t Yavaş pişirici, yoğun günlerde kullanmak için harika bir cihazdır. Öğleden sonralarınızın aktivitelerle dolu olduğunu fark ederseniz, öğle yemeğinden sonra veya iş günü ise belki sabahları yavaş pişiriciye bir şeyler koyun. Sonbahar, güveç ve çorba gibi sıcak yemekler yapmak için yılın mükemmel zamanıdır, bu yüzden yemeği hızlı bir salata ile tamamlayın ve işiniz bitti!
3. Çocuğunuzun yemesinden sorumlu olmayın
Bazen bir aile yemeğinin en stresli kısmı, çocuğun yemeğini reddetmesidir. Bu, ebeveynlere, ısırık emirleri ve çocuğu tatlıyla ödüllendirmek gibi her türlü olumsuz besleme uygulamasını kullanarak, çocuğunu yemeye “aldırmak” zorunda olduklarını hissettirir.
t Bu stresli taktikleri kullanmak yerine uluslararası beslenme uzmanlarını takip etmeyi deneyin. Ellyn Satter'ın tavsiyesi sorumluluğu çocuğunuzla paylaşmak için. Yemeği masaya koyma işini yap, ama sonra neyi ve ne kadar yiyeceğine çocuğun karar vermesine izin ver. Bu sadece yemekleri keyifli hale getirmekle kalmaz, aynı zamanda çocukların zaman içinde daha iyi yemek düzenlemesi ile daha çeşitli yiyecekler yemesine yol açar. İşin sırrı, masada her zaman çocuğunuzun yemesi muhtemel bir şeyler bulundurmak ve böylece ona yeni yemeklere ısınması için zaman tanımaktır.
4. O çocukları işe koy
Küçüklerin yemek hazırlamaya yardım etmesine izin veren bir açık mutfak politikasına sahip olmak harikalar yaratabilir. Çocuklar küçükken onlara sebze yıkamak veya sofra kurmak gibi belirli bir iş verin. Yaşlandıkça, görevler ekleyin ve yakında yemeğin bir bölümünü yapabilirler. Genç olduklarında, sık sık akşam yemeği hazırlarken test sürüşü yapabilirler (ve hatta bulaşıklara yardım edebilirler).
Daha büyük çocukların yapabileceği tarifler için kitabıma bakın, korkusuz beslenme >>
5. "Olması gerekenleri" bırakın ve içinizdeki aşçıyı kucaklayın
Yemek yapmaya ilk başladığımda, yapmam gerektiğini düşündüğüm birçok yemek yaptım ve oldukça mutsuzdum. Şimdi ne yapmayı sevdiğime odaklanıyorum ve tüm süreç çok daha keyifli hale geldi.
t Bu nedenle, sizin ve ailenizin zevk aldığı tarifler ve malzemeler üzerine inşa edin ve yakında aralarından seçim yapabileceğiniz iyi bir yemek listesine sahip olacaksınız.
Daha fazla öğrenmek için
TAile ve çocuk dostu tarifler
TÇocuğunuzun sürekli aç olmasının 5 nedeni
TYemek planlaması kolaylaştı
