Dökme demir, kızartma, kızartma ve hatta fırınlama için en iyisidir - yapamayacağı bir şey var mı? Ancak sıra baharatları yok etmeden tavanızı temizlemeye geldiğinde, çok fazla stres söz konusudur. Ve kim bulaşık yıkamak kadar sıradan bir şey yüzünden strese girmek ister ki?
Neyse ki, mütevazı patates sayesinde tavanızı temizlemek artık panik yaratan bir iş olmak zorunda değil. İçiniz rahat edebilir ve mükemmel şekilde kurutulmuş bifteğe de sahip olabilirsiniz.
Daha:Turşuda: Dökme demir tavanız paslanırsa ne yapmalısınız?
Bu hack göre saf vay, yapmanız gereken tek şey tavanıza iri tuz serpmek ve ardından patates kullan Bu, yapışan yiyecekleri kuvvetli bir şekilde temizlemek için yarıya kesilmiş (kesik tarafı aşağı). Suyla durulayın, ardından az miktarda yağ ile ovalayın ve tavayı bir saat boyunca 400 derece F'de pişirin.
Dökme demirinizi temizleme konusunda çok titizseniz, bu hile yapmalı. Ya da, bilirsin, patateslerini yemek için saklayabilirsin ve
Daha:10 dökme demir tencere efsanesi Modern Güneyli aşçılar duymaktan bıktı
Pek çok insan, dökme demir bir tavayı sabunla yıkamanın baharatları yıkayacağından korkar. Ama tavanızdaki baharatın aslında polimerize sıvı yağ. Yağı tavada tekrar tekrar ısıttığınızda, tavaya yapışan ve sabunla kolayca yıkanamayan plastik benzeri bir kaplamaya dönüşür. Bu nedenle, dökme demir bakımınızı gerçekten kolay tutmak istiyorsanız, tavanızı sabun ve suyla yıkayın, ardından kurutun ve normalde yaptığınız gibi yeniden mevsim yapın.
Her iki durumda da, bu basit ipuçları, dökme demire sahip olmanın bazılarının düşündüğü kadar büyük bir angarya olmadığını kanıtlıyor. Ve dürüst olmak gerekirse, benim tavamda olduğu kadar lezzetli olan mısır ekmeği için, o bebeği mükemmel durumda tutmak için oldukça aşırı şeyler yapmaya istekli olurdum.
Daha:One-Pot Wonder: Dökme demiriniz için mükemmel kremalı güneşte kurutulmuş domatesli tavuk
