Kalplerin çırpındığı yılın o zamanı! Sevgililer Günü için daha fazla ilgileniyorsanız, bu kabarık, çikolatalı, glütensiz ikramı hazırlamayı düşünün!
Taze ahududuların tatlı tadıyla karıştırılan çikolatayı kim sevmez ki? Bu, yılın en romantik tatilinde kesinlikle aşk seviyelerini artıracak klasik bir tatlı tarifi!
Gluten, ketçaptan soya sosuna, şekerleme ve baharatlara kadar birçok farklı gıda ve üründe bulunabilir. SheKnows.com bu tariflerin glütensiz olduğundan emin olmaya çalışırken, bu tarifler için kullandığınız tüm gıda ve gıda ürünlerinin içerik etiketlerini dikkatlice okuyun ve bunların da glütensiz olduğundan emin olun.
Bu tarif şuradan uyarlanmıştır: çölyak.com.
Ahududu ve krema ile çikolatalı mus tarifi
8 kişilik
İçindekiler:
- 1/3 su bardağı şeker?
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- ?1 su bardağı süt ?
- 1/2 su bardağı su
- ?4 yumurta sarısı, çırpılmış
- ?1-3/4 su bardağı Ghirardelli yüzde 60 kakaolu bitter çikolata parçaları
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 3/4 su bardağı krem şanti, çırpılmış?
- Garnitür için ekstra krem şanti, çırpılmış (yaklaşık 1/2 fincan)
- Süslemek için 1 su bardağı taze ahududu
Talimatlar:?
- Yumurta sarılarını orta boy ısıya dayanıklı bir kapta çırpın.
- Orta-yüksek ateşte orta boy bir tencerede şeker ve mısır nişastasını ekleyin. Sütü ve suyu karıştırın. Karışım kaynama noktasına gelene kadar karıştırarak pişirin. Sıcak karışımın yaklaşık yarısını çırpılmış yumurta sarısına karıştırın ve ardından karışımı tekrar tencereye alın. Sürekli karıştırarak yaklaşık bir dakika hafifçe kaynatın. Karışımı ısıdan çıkarın.
- Sıcak karışıma çikolata parçaları ve vanilyayı ekleyin. Cipsler eriyene kadar hepsini karıştırın. Eridikten sonra karışımı küçük bir metal kaseye dökün. Kaseyi buzlu suyla dolu daha büyük bir kabın içine yerleştirin. Yaklaşık beş dakika veya çikolata karışımı tamamen soğuyana kadar yüksek hızda bir karıştırıcı ile çırpın. 3/4 fincan krem şantiyi katlayın.
- Ahududuları bir kaseye ekleyin ve delin, meyve sularının bitmesine izin verin. Kullanmaya hazır olana kadar buzdolabında saklayın.
- Çikolatalı mus tatlı tabaklarına paylaştırın ve her birini plastik ambalajla kaplayın. Servis yapmadan önce yaklaşık 30 dakika soğutun.
- Servis yapmaya hazır olduğunuzda, her yemeğin üzerine bir parça krem şanti koyun ve her porsiyonun üzerine ahududu ve meyve sularını kaşıklayın.
Çikolata sevginizi tatmin edin! Bu geleneksel, enfes tatlı tarifi sevdiklerinizin kalbini kazanacak!
Daha fazla glutensiz şekerleme tarifleri
Sırlı portakallı şifon kek
Fransız usulü macaroons
Elmalı cupcakeler
