Etsiz Pazartesi: Kahverengi pirinç ve ıspanaklı portobello mantarları – SheKnows

Hafif bir yemek veya doyurucu bir meze için mükemmel olan doldurulmuş portobello mantarları, eğlenceli lezzetler sunmanın harika bir yoludur!

İlgili hikaye. Jamie Oliver'ın Patlıcan Milanese, Patlıcan Parm'a Çıtır, Peynirli Bir Alternatif

Etsiz bir Pazartesi günü yemek zamanı seçeneklerinin olması güzel. Bu kahverengi pirinç ve ıspanaklı portobello mantarları tarifi, hafif bir öğle yemeği veya akşam yemeğinde doyurucu bir yan olarak düzeltmek için güzel. En sevdiğiniz baharatları veya yeşillikleri ekleyerek işleri değiştirin. Bu aynı zamanda, kalan kahverengi pirinci kullanmanız gerektiğinde yapmak için harika bir tarif!

Kahverengi pirinç ve ıspanak dolması portobello mantarları

4 kişilik

İçindekiler:

• 4 büyük portobello mantarı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı pişmiş kahverengi pirinç
• 2 su bardağı gevşek paketlenmiş ıspanak yaprağı, parçalara ayrılmış
• 1/4 su bardağı doğranmış güneşte kurutulmuş domates, yağda paketlenmiş
• 3 yemek kaşığı marinara sosu
• 1/4 su bardağı Parmesan peyniri, artı ekstra
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
• 1/4 çay kaşığı kırmızı pul biber

Talimatlar:

1. Fırınınızı önceden 375 derece F'ye ısıtın. Alüminyum folyo ile bir fırın tepsisini hizalayın.
2. Mantarların saplarını çıkarın, ardından keskin, sivri bir bıçak kullanarak kapakların altındaki kahverengi solungaçları temizleyin. Kapakların içlerine zeytinyağı sürün ve açık tarafı yukarı bakacak şekilde fırın tepsisine yerleştirin.
3. Pilav henüz sıcakken, yırtılmış ıspanak yaprakları, kurutulmuş domates, marinara sosu, Parmesan peyniri, tuz, karabiber ve kırmızı pul biber ile karıştırın. İyice karıştırın.
4. Bir kaşık yardımıyla mantar kapaklarını hafifçe pütürlü olacak şekilde karışımla doldurun.
5. Her mantarın üzerine biraz ekstra Parmesan peyniri serpin.
6. 18-20 dakika pişirin.
7. Fırından çıkarın ve sıcak servis yapın.

Bu doldurulmuş portobello mantarlarına şapkanızı koyun!

Daha Etsiz Pazartesi tarifleri

Muz-ayran ve keten tohumlu krep
Sarımsak-avokado yayılmış sebzeli kulüp sandviçleri
Baharatlı mayonezli sebzeli ramen burger