Geçtiğimiz birkaç sene içinde, Gıda-temelli hatıralar inanılmaz derecede popüler hale geldi. Birçoğu Julia Child'a bağlılık borçludur. benim hayatım Fransa, ancak Ann Mah's Fransız Yemek Sanatında Ustalaşmak Child'ın çalışmasını bilinçli ve lezzetli bir şekilde yansıtır.
Ann Mah, 5 yaşından beri eğitimli bir gazeteci ve yemek meraklısıdır. Viking Penguin'de eski bir editör yardımcısı olarak, James Beard Vakfı mutfak bursunun bir ödüllü ve çalışmaları gibi yayınlarda yer almış bir yemek yazarı olarak. New York Times, NS Uluslararası Haberci Tribünü, ve Fodor'un seyahat rehberleri, bir yemek yazmak için benzersiz bir beceriye sahip hatıra.
Bir diplomatın karısı olarak, çok seyahat etti ve kendisi için yeni olan kültürlere duyarlı ve meraklı bir şekilde nasıl yaklaşacağını biliyor. Tüm bu beceri setleri onu yapmak için bir araya Fransız Yemek Sanatında Ustalaşmak, Fransa'nın yemeklerine zengin ve çökmüş bir bakış.
Hakkında Fransız Yemek Sanatında Ustalaşmak
Fransız Yemek Sanatında Ustalaşmak Julie Powell'ın geleneğinde bir hatıradır. Julie ve Julia. Beğenmek Julie ve Julia, Fransız Yemek Sanatında Ustalaşmak Julia Child'ın mirasına belli bir yakınlığı var. Ann Mah, bir zamanlar Child'ın kendisi gibi Fransa'da görev yapan bir diplomatın karısıdır. Child'ın aksine, Mah zaten biraz yemek düşkünüdür ve kendisini, olağanüstü yemekleri ile bu kadar ünlü bir ülkeye üç yıllığına atanmış bulmaktan memnundur. Mah'ın kocasıyla birlikte yiyeceği ve yaşayacağı her şey için harika planları vardır.
KIRMIZI SICAK KİTAP HAFTANIN: Öncü Kadın Aşçılar Renee Drummond tarafından >>
Ancak çok geçmeden Mah'ın kocası, kendisine katılamayacağı bir yıllık görev için Irak'a gönderilir. Aniden, gastronomik maceralarla ilgili hayalleri bir ikili olarak suya düştü ve Mah, Fransa'da kendi başına yaşamayı öğrenmek zorunda kaldı. Neyse ki Mah için Fransa görülecek, yapılacak ve yenecek şeylerle dolu. Mah, yalnızlığı yenmek ve zamanını meşgul etmek için anlamlı bir yol bulmak amacıyla, sadece Paris'te değil, Paris'te de bir yemek turuna çıkar. Fransa'nın çevresindeki bölgeleri de, nihai acı au chocolat'ı ve boeuf Bourguignon'un tarihini araştırıyor.
Beğenen okuyucular Fransız Yemek Sanatında Ustalaşmak Mah'ın romanını da beğenebilir mutfak çince, Julie Powell'ın Julie ve Julia: Tehlikeli Yemek Yapma Yılımve tabii ki Child'ın Alex Prud'Homme ile olan anıları, Fransa'daki Hayatım.
