Gurmeler için dünyanın en iyi noktalarından bazılarına baktık, ancak bu sefer biraz daha odaklanıyoruz. Avrupa'ya gidiyorsanız (veya sadece gitmek için bir bahaneye ihtiyacınız varsa), aç yiyecekler için en iyi yerler listemize bir göz atın.
Seyahat uzmanı ve çevrimiçi bir platform olan Utrip'in yaratıcısı Gilad Berenstein'ı yakaladık. gezi planlamasını daha kolay ve daha eğlenceli hale getirdi ve ondan en sevdiği yemek duraklarından bazılarını paylaşmasını istedi. Avrupa.
1
Madrid
İspanya'nın başkenti, İspanyol mutfağıyla ilgilenen herhangi bir yemek tutkunu için ideal bir duraktır. “Madrid, ülkedeki en iyi mutfaklardan bazılarını sunuyor. Yerli halk ve gezginler, alkollü içki ve atıştırmalık bulmak için bardan bara atlayarak bir akşam tapas gezintisinin lezzetli geleneğinin tadını çıkarmaya bayılıyor, ”diyor Berenstein. Mutfak maceracılarının “bir yemek cenneti” olarak tanımladığı Cava Baja'ya akın ettiğini söylüyor. bütün bir sokağı yuttu ve göz alabildiğine büyük tapas lekeleriyle doldurdu.” Hala aç? Berenstein, Salamanca semtini yemek yeme maratonu için başka bir ideal nokta olarak ve henüz turistler tarafından istila edilmeyen bir yer olarak belirtiyor.
2
Roma
İtalya'nın başkentine antik yerlerin zenginliği ve şehrin tarihle iç içe olduğu gerçeği için gidebilirsiniz, ancak gerçekten yemek için kalmalısınız. Berenstein, “Bazılarının bilmeyebileceği şey, Roma'nın basit ve gelenekselden modern ve yozlaşmışa uzanan benzersiz bir mutfak seçenekleri kombinasyonu da sunduğudur” diyor. "Roma, Ebedi Şehir'de en çok tadına varılan İtalyan mutfağının kendine özgü tarzını sunuyor." Doğruca Roma'nın yemek meraklıları için en iyi bölgesi olan Testaccio'ya gitmenizi tavsiye ediyor. “Bu büyük ölçüde işçi ve orta sınıf mahallesi, imparatorluğun çoğu için çıkış noktasıydı. Başkentine getirilen yiyecekler, bu nedenle Testaccio, en iyi ve en eski kuruluşlardan bazılarına ev sahipliği yapmaktadır. Roma."
3
Paris
İnsanlar birçok nedenden dolayı – sanat, alışveriş, kültür, romantizm – ve tabii ki yemek için Paris'e akın ediyor. “Modern Batı gastronomisinin beşiği olarak kabul edilen Paris ve Fransız mutfağı, etkilerini tüm dünyaya yaymıştır. Dünyanın en çok Michelin yıldızlı restoranına sahip ikinci şehri olan şehre dünyanın her köşesinden ünlü şefler geliyor” diyor Berenstein. Büyük ve gurme üzerine odaklanmasına rağmen, bütçe gezginlerin bile Paris mutfağının zevklerinin tadını çıkarabileceğini söylüyor. “Mahalle birahaneleri doyurucu biftek kızartması tabakları servis ediyor, krepler jambon ve yumurtaları hassas üçgen hamurlara dönüştürüyor. ve günlük pazarlar en taze ürünleri, etleri ve hamur işlerini satıyor.” Taze bagetler, kruvasanlar ve peynir.
4
Monako
Monako'ya hiç gitmediyseniz, tanımlamak zor olabilir. Berenstein, “İki parça Las Vegas cümbüşünü, iki parça Paris sofistikeliğini ve bir tutam İtalyan stilini bir araya getirin ve işte karşınızda” diyor. Bu açıklamaya dayanarak, yemek için ziyaret etmeye değer olduğundan emin olabilirsiniz. “Monako, İtalyan mutfağından ve malzemelerinden oldukça etkilenen ancak Fransız tarzında yapılan Akdeniz yemeklerini bir araya getiriyor” diye belirtiyor. Ama kalın bir cüzdan getirin. Monako, bütçe gezginler veya bütçe foodies için bir yer değildir. Ancak Berenstein, unutulmaz bir üst düzey yemek isteyen herkes için gidilecek yerin Monako olduğunu söylüyor.
5
Prag
Avrupa'daki en iyi yemek destinasyonlarını düşündüğünüzde Prag'ı düşünmeyebilirsiniz, ancak Berenstein bize bu şehrin kesinlikle kendine ait olabileceğini söylüyor. “Çek mutfağı, Orta ve Doğu Avrupa'dan gelen lezzet ve malzemelerin bir karışımıdır ve birçok kültürün mutfağını etkilemiştir” diye açıklıyor. “Yahniler, kremalı soslar ve tabii ki lahana ile tanınan Prag'daki çağdaş şefler bu yemeği bir üst seviyeye çıkardılar. yeni seviye." Mutfak ufkunuzu genişletmek istiyorsanız, Prag gezisi lezzetli ve ilginç olacaktır. bir.
6
Viyana
Berenstein, yemek yemenin şehirde yaşanabilecek en iyi kültürel deneyimlerden biri olduğu için Viyana'yı ziyaret etmek gurmeler için bir zorunluluktur. Wiener şnitzelden payınıza düşenden fazlasını yiyin; Ne de olsa lezzetli kızarmış yemeğin doğduğu yer burası. Ziyaretiniz boyunca tarihi kafelerde birkaç saat geçirin ve kendinizi abartılı hissediyorsanız, Steirereck veya Figlmuller'de Avrupa'nın en iyi yemeklerinden bazılarıyla kendinizi şımartın” diyor. Bütçe gezginleri, Viyana'nın her yerinde bulunabilen çok çeşitli ucuz sokak yemeği standlarını doldurabilir.
7
Floransa
Roma ile birlikte Toskana'nın kalbinde yer alan Floransa, yemek tutkunlarına unutulmaz bir deneyim sunuyor. Berenstein, "Floransalılar, şehri çevreleyen verimli kırsalın yerel ürünlerini yeme konusunda tutkulu" diye açıklıyor. “Yerel pazarları dolaşarak, bölgedeki en iyi şeflerden bazılarını öğrenerek ve nihayet birçok nefis yemeği tadarak, bir yemek yiyeceksiniz. başka hiçbir şeye benzemeyen bir deneyim.” Güzel bir yemekten sonra Floransalılar, Berenstein'ın gelateriaların dünyadaki en iyi donmuş ikramları sunduğunu söylediği Arno kıyılarına giderler. italyanın.
Daha fazla seyahat ipucu ve fikri
Dayak yolu kapalı: Angers, Fransa
Güney'deki 10 favori restoranımız
St. Kitts'te nerede kalınır, yemek yenir ve oyun oynanır