Bu kış istediğiniz tüm ürünleri uygun fiyata almakta zorlandınız mı? Neyse ki, bahar meyveleri ve sebzeler yolda, böylece bütçenizi aşmadan ihtiyacınız olan tüm besin maddelerini alabilirsiniz. Daha fazla eğlence için, bu lezzetli mevsimlik ürünlerden bazılarını günlük yemek pişirme rutininize dahil etmeyi deneyin.
Kuşkonmaz
Kuşkonmaz, sezon dışında oldukça pahalı bir ürün olabilir, ancak Mart-Haziran ayları arasında zirveye ulaşır, bu yüzden şimdi şansınız! Kuşkonmaz kalorisi ve sodyumu düşüktür ve A vitamini ve K vitamini bakımından yüksektir. Lezzetlidir ve harika bir gevrek ama yumuşak dokuya sahiptir. Kuşkonmazın, lifli ve yemesi daha az zevkli olabilen sert uçları olduğu bilinmektedir. Bu sebzeden en iyi şekilde yararlanmak için her iki ucundan bir parça kuşkonmaz tutun ve oturana kadar bükün. Kafanın yarısı, yaptığınız yemek için bir inçlik parçalar halinde kesilebilir. Daha sert dokuyu gerçekten sevmiyorsanız, diğer ucunu atabilirsiniz, ancak daha ekonomik bir yol,
gerçekten pürüzlü kısımlar ve geri kalanı daha ince parçalara ayırın, böylece daha iyi yumuşama şansları olur. Kuşkonmaz, basit bir yan olarak harikadır veya tavada veya makarnalarda pişirilir. Veya sağlıklı bir bahar yemeği için kremalı Dijon tavuğu güzel taze kuşkonmaz ile.Greyfurt
Bu muhteşem C vitamini kaynağı, mevsimine kışın başlar ve bahara kadar sürer. O halde, sabahlarınıza bu keskin meyvenin lezzetli bir parçasıyla başlamak için harika bir zaman. Bir tanesini ortasından kesin, biraz Splenda ya da bir çay kaşığı akçaağaç şurubu serpin ve alın!
Turp
Turp ellerinden gelenin en iyisini tüm bahar mevsimi boyunca ve erken sonbaharda. Havuç gibi çıtır çıtırdırlar ama aynı zamanda yanlarında eşsiz bir baharat da taşırlar. Salatalara ve diğer sebze karışımlarına harika bir renk katıyorlar. Aralarından seçim yapabileceğiniz birkaç lezzetli turp türü vardır ve enfes tarifler Her biri için, bu muhteşem kök sebzeyi kolaylıkla dahil ettiğinizi göreceksiniz.
Enginar
Enginar da sonbaharda hasat edilse de, bahar, gerçekten en iyi oldukları zamandır. Onlar bir iyi bir C vitamini ve folat kaynağı, bu yüzden onları pişirme rutininize dahil etme fırsatını yakalayın. Pek çok insan, ne kadar karmaşık göründüklerinden dolayı enginarlardan kaçınır. Ama bu kadar kolay pes etme! bir kez anladığında küçük yeşil küreler nasıl kesilir onları güveçlere, soslara ve soslara dahil etmeye istekli olacaksınız.
Ravent
Ravent mevsimi olmadığında izini sürmek çok zor olabilir, bu yüzden bu baharı stoklama fırsatını yakalayın. Hepsini kullanmayı başaramasanız bile, kalanları doğrayabilir, bir Ziploc'ta kapatabilir ve lezzetli bir turta veya Hint turşusu yapmaya hazır olana kadar dondurucuda tutabilirsiniz. Ravent, hem tatlı hem de tuzlu yemeklerde mükemmel çalışmasıyla benzersizdir. Yanlış gidemeyeceğiniz eski güzel bir favori yaban çilekli kek. Ama aynı zamanda etlerle de iyi gider, bu yüzden Canadian Living's çizgisinde bir şeyler denemekten çekinmeyin. kuzu ve ravent yahnisi.
Bu lezzetli bahar ürünlerine sonsuza kadar sezon içi fiyatlarıyla sahip olamayacaksınız, bu yüzden mevsimi kutlayın ve bugün yemeklerinizde kullanın!
Daha fazla Bahar tarifleri
ravent turşusu
Enginar, Kale ve Ricotta Pie
sebzeli cips tarifleri
