Etsiz Pazartesi: Parmesan cipsli beyaz fasulye, kabak ve domates çorbası – SheKnows

Etsiz bir Pazartesi için basit bir sebze çorbası güzel bir yemek seçeneğidir. Eğlenceli bir garnitür ile kolay bir tarif, bu yemeği daha da çekici kılıyor.

İlgili hikaye. Jamie Oliver'ın Patlıcan Milanese, Patlıcan Parm'a Çıtır, Peynirli Bir Alternatif

Bir sonraki Etsiz Pazartesi yemeğinizi basit ama lezzetli yapın! Beyaz fasulye, kabak ve parmesan cipsli domates çorbasının bir araya getirilmesi daha kolay olamazdı. 30 dakikadan daha kısa sürede harika bir yemeğiniz olacak ve buna çorbanızla birlikte servis edebileceğiniz eğlenceli bir garnitür de var. Bu sağlıklı çorba seçimi hızlı, kolay ve lezzetli!

Beyaz fasulye, kabak ve parmesan cipsli domates çorbası

Servis 6

İçindekiler:

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/3 su bardağı doğranmış soğan
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 3 su bardağı sebze suyu
• 1-1 / 2 su bardağı su
• 2 küçük kabak, yuvarlak dilimlenmiş, sonra dörde bölünmüş
• 2 (15 ons) kutu beyaz fasulye, süzülmüş ve durulanmış
• 1-1 / 2 pint kiraz domates, ikiye kesilmiş
• 3 adet taze fesleğen yaprağı, küçük parçalar halinde doğranmış
click fraud protection
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
• 6 ons rendelenmiş Parmesan peyniri

Talimatlar:

1. Fırınınızı önceden 300 derece F'ye ısıtın. Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı veya varsa silikonlu bir fırın matı yerleştirin ve bir kenara koyun.
2. Orta ateşte bir tencereye zeytinyağını ekleyin. Yağ kızınca soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar veya yaklaşık 5 dakika pişirin.
3. Sarımsağı ekleyin ve bir dakika kadar pişirin, ardından sebze suyu ve suyu, kiraz domatesler hariç kalan tüm malzemelerle birlikte ekleyin.
4. Karışımı kaynama noktasına getirmek için ısıyı artırın. Kaynadıktan sonra ısıyı azaltın, çeri domatesleri ekleyin ve kapağın altında 10-15 dakika ara sıra karıştırarak pişirin.
5. Çorba kaynarken Parmesanlı cipsinizi yapın. Her gevrek için bir çorba kaşığı Parmesan peyniri, en az yarım inç aralıklarla astarlı fırın tepsisine koyun.
6. Peyniri yaklaşık 3 inç çapında bir daire şeklinde ince bir şekilde yaymak için bir kaşığın arkasını kullanın.
7. Cipsleri, kenarları altın rengi olana kadar yakından izleyerek 5-7 dakika pişirin.
8. Onları fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Bunları fırın tepsisinden dikkatlice çıkarmak için bir spatula kullanın.
9. Çorba bittiğinde, her birinin üzerine Parmesan gevreği serpilmiş ayrı kaselerde servis yapın.

Etsiz Pazartesi yemeği için basit bir çorba servis edin!

Daha Etsiz Pazartesi tarifleri

Miso sırlı ızgara patlıcan
Tofu ve siyah fasulye kahvaltı burritoları
Havuç ve mantar ile peynirli doldurulmuş kabuklar