1
Cotija peyniri
Fotoğraf kredisi: Davies ve Starr/Photodisc/Getty Images
Cotija, sizi çok fazla ihtiyaçtan alıkoyacak kadar lezzet toplayan çok yönlü bir Meksika peyniridir. Meksika favorilerinizin üzerinde lezzetli olan tuzlu bir tada sahiptir, ancak bununla sınırın dışında düşünün. Sebzelerde ve diğer mutfaklarda da lezzetlidir.
2
Marine edilmiş enginar
Fotoğraf kredisi: Bill Boch/Photodisc/Getty Images
Beklenmedik misafirler için ıspanak ve enginar sosu yapmak için bu harikaları etrafta tutun. Ayrıca, Fransız ekmeği pizza sosları olarak kullanılan salatalara atılabilir, doğranmış yeşil soğanlarla kaplanmış beyaz peynirli bir omlet içine atılabilirler. Ya da onları doğrudan kavanozdan yiyin.
3
Otlar ve baharatlar
Fotoğraf kredisi: Visage/
Stockbyte/Getty Images
Taze veya kuru, otlar ve baharatlar sıradan olanı olağanüstü hale getirebilir. Ama yaratıcı düşün. İtalyan baharatları ve sarımsağı elinizin altında olması harika ama daha önce hiç denemediğiniz bir şey de alın. Süzme peynirinize karıştırdığınız dereotu ve biraz karabiber ekstra fermuar verecektir. Mayoneze yaban turpu ekleyin veya ızgara tavuğunuza biraz tarhun, rezene tohumu veya limon otu koyun. Etler, çorbalar ve hatta patlamış mısır için kendi losyonlarınızı ve baharat karışımlarınızı yapın.
4
esnaf ekmekleri
Fotoğraf kredisi: Lew Robertson, Brand X Pictures/
Stockbyte/Getty Images
Ekmek reyonunda alışveriş yaparken mağazanızın fırın bölümünü de unutmayın. Her gün taze olarak hazırlanan çeşitli unlu mamuller, size sadece restoranlarda bulabileceğinizi düşündüğünüz bir şeyi deneme şansı veriyor. Huysuz Toskana ekmekleri, doyurucu sandviç malzemeleri için harikadır (artık sihirli bir şekilde parçalanan ekmek yok!). Yumuşak somunlar, ev yapımı et ve sebzelerden oluşan bir yemeğin mükemmel bir tamamlayıcısıdır. Kendi fırından yeni çıkmış somunların tadını çıkarmanıza izin vermek için daha ucuz günlük fırsatlar veya al ve pişir seçenekleri bile olabilir.
5
irmik
Fotoğraf kredisi: Quaker Yulaf
İrmik polentaya benzer ve aynı derecede çok yönlüdür, ancak daha ucuzdurlar. Bu hominy bazlı yulaf lapası, pişirmeyi daha hızlı hale getirmek için hazır versiyonlarda bile satın alınabilir. Güneyde en çok süt veya krema, tereyağı ve peynirle yapılan kahvaltıda servis edilir, bazen de yumurta ve domuz pastırması veya sosisle servis edilir. Ancak dün geceden kalan yemek artıkları kullanılarak hızlı ve kolay bir akşam yemeği olarak et ve sebzelerle servis edilebilir.
6
soya peyniri
Fotoğraf kredisi: Lee Pettet/Photodisc/Getty Images
Sırf vegan olmadığınız için tofuyu atlamanız gerektiği anlamına gelmez. Onu vejetaryenler için et yerine geçen bir malzeme olarak değil, kendi içeriği olarak düşünmeye başladığınızda, sınır gökyüzüdür. Tofu'nun kendine has gerçek bir tadı yoktur, bu nedenle onunla birlikte kullandığınız malzemelerin lezzetini alır. Yemeklerinizde doku için sert veya ekstra sert tofu ve shake ve tatlılar için ipeksi tofu kullanın.
7
Chia veya kenevir tohumu
Fotoğraf kredisi: Tarick Foteh/Photodisc/Getty Images
Chia ve kenevir tohumlarının beyniniz ve kalbiniz için birçok sağlık yararı vardır. Ayrıca fırınlanmış ürünlerde, shakelerde ve smoothielerde ya da salatanız için az yağlı yağ bazlı soslarda çok lezzetlidirler.
8
olgunlaşmamış soya fasülyesi
Fotoğraf kredisi: Bill Boch/Stockbyte/Getty Images
Edamame, hala kabuğunda olan küçük yeşil soya fasulyeleridir. Sağlıklı yağlara ek olarak yağsız protein ve kalsiyum açısından zengindirler. Edamame, avuç dolusu harika bir atıştırmalık yapar ve akşam yemeği için hızlı bir tavada kızartılabilir.
9
Ham hindistan cevizi yağı
Fotoğraf kredisi: Dana Hoff/Stockbyte/Getty Images
Hindistan cevizi yağı yemek pişirmek için harikadır, ancak aynı zamanda smoothieler için ve granola veya enerji barları gibi ev yapımı ikramlar yapmak için de kullanabilirsiniz. Tamamen doğal, gün boyu enerji takviyesi için bir çorba kaşığı chia tohumunu karıştırın. Çoğu bitkisel yağdan da daha yüksek bir duman noktasına sahiptir. Ayrıca yutulmadığında beşikten kurtulmak veya güneş yanıklarını iyileştirmek gibi iyileştirici ve koruyucu özelliklere sahiptir.
10
lâhana turşusu
Fotoğraf kredisi: Gary Conner/Photodisc/Getty Images
Lahana turşusu, onu daha sindirilebilir hale getiren hafif ekşi bir lahana müstahzarıdır. Ayrıca iyi bakteri ve antioksidanlarla doludur. Sosisli sandviçlerinizi veya etli sandviçlerinizi tekmelemek için son dakika yolu olarak bir kavanoz bulundurun veya biraz rendelenmiş havuç, zeytinyağı, şeker ve biraz biberle hızlı ve mayonezsiz bir lahana salatası yapın.
11
Badem sütü
Fotoğraf kredisi: Pam McLean/
Sigorta/Getty Images
Badem sütünün yağ oranı D vitamini sütünden daha düşüktür ve neredeyse tüm pişirme işlemlerinde ikame olarak kullanılabilir. Şekersiz badem sütü bile, sütü sevmeyenlerin tercih edebileceği hafif tatlı bir tada sahiptir.
12
sriracha sosu
Fotoğraf kredisi: Scott Olson/Getty Images Haberleri/
Getty Resimleri
Sriracha sosu, yemeklerinize biraz canlılık ve sıcaklık vermek için kullanabileceğiniz güçlü bir biber sosudur. Yumurtalarda, biberlerde, güveçlerde ve etlerde harikadır.
Facts Up Front, kalori paranızın karşılığını besinsel olarak aldığınızdan emin olmak için bir etiket oluşturdu. Paketlenmiş gıdaların çoğunun önünde, porsiyon başına kalori, yağ, tuz ve daha fazlasını özetleyerek bulabilirsiniz.
E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *
