Şili Taze Meyve Derneği'nden toplanan bu canlı ıspanak salatası, tatlı, sulu clementines, taze yaban mersini ve kremalı avokado dilimleri, hepsi ev yapımı portakal hardalı ile gezdirilir pansuman. Hafif vegan öğle yemekleri veya akşam yemeği yan yemekleri için idealdir.
Şili Taze Meyve Derneği'nden toplanan bu canlı ıspanak salatası, tatlı, sulu clementines, taze yaban mersini ve kremalı avokado dilimleri, hepsi ev yapımı portakal hardalı ile gezdirilir pansuman. Hafif vegan öğle yemekleri veya akşam yemeği yan yemekleri için idealdir.
İlgili hikaye. Vegan Paskalya Menüsü
Taze Meyveli ve Portakallı Hardal Soslu Ispanak Salatası
4 kişilik
Giyinme için:
-
T
- 1/2 bardak portakal suyu
- 1 çay kaşığı kıyılmış taze İtalyan maydanozu
- 1 çay kaşığı Dijon hardalı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
T
T
T
T
T
Salata için:
-
T
- 4 orta boy Clementine, soyulmuş, dilimlenmiş
- 1 avokado, yarıya, çekirdeksiz, soyulmuş, dilimlenmiş
- 4 ons bebek ıspanak
- 4 ons taze yaban mersini
T
T
T
Talimatlar:
-
T
- Küçük bir kapta portakal suyu, maydanoz, Dijon, tuz ve karabiberi karıştırın, zeytinyağını yavaş yavaş ilave ederek çırpın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Kenara koyun.
- Dört orta tabakta, clementines ve avokadoyu eşit olarak bölün ve her bir tabak boyunca sıralar halinde yerleştirin.
- Ortasına ıspanağı koyun ve üzerine yaban mersini serpin.
- Salatanın üzerine sosu gezdirin.
T
T
T
Daha lezzetli vegan salata tarifleri!
