Sebze yetiştirirken erken don büyük bir endişedir. Birçok sebze bitkisi dona maruz kaldığında ölebilir, ancak soğuğu gerçekten seven birkaç kişi vardır ve don vurduğunda, bu yüzden tadı daha da güzelleşir!
Sebze yetiştirirken, erken don büyük bir endişe kaynağıdır. Birçok sebze bitkisi dona maruz kaldığında ölebilir, ancak soğuğu gerçekten seven birkaç kişi vardır ve don vurduğunda, bu yüzden tadı daha da güzelleşir!
Lahana ailesinin üyeleri, daha soğuk koşullarda iyi performans göstermeleriyle ünlüdür. Soğuğa veya dona maruz kaldıklarında sebzeler, normalde acı olan sebzeleri biraz daha tatlı hale getiren daha fazla şeker üreterek soğuğa tepki verir. Bu özelliği en iyi gösteren lahana ailesi üyeleri arasında lahana (tabii ki), Brokoli, Karnıbahar, Şalgam, turp, lahana, İsviçre pazı ve Brüksel lahanası.
İyi bir dondan hoşlanan tek grup lahana ailesi değildir. Bazı kök sebzeler, soğuk havalarda nişastalarının bir kısmını şekere dönüştürür. En iyi örnek yaban havucudur, ancak içinde bir lezzet farkı göreceksiniz.
havuçlar fazla.başka var mı sebzeler bir süre sonra tadı daha iyi fark ettiğinizi don ya da iki?
