Kolay ve ucuz bir yemek için bu çorba fikirlerini ve tariflerini deneyin. Çocukları ev yapımı çorba için makarna veya sebze seçmeye davet etmek yemek pişirmeye olan ilgiyi artırabilir aile dostu yemekler, dedi Kansas Eyalet Üniversitesi Araştırma ve Yayım beslenmesinden Sandy Procter eğitimci.
Eyalette kayıtlı bir diyetisyen ve Genişletilmiş Gıda ve Beslenme Eğitim Programının koordinatörü olan Procter, çorba yapmak genellikle kolay ve ekonomiktir, dedi.
Yarı ev yapımı çorba
"Ticari olarak hazırlanmış bir çorbaya malzeme ekleyin - klasik domates çorbasını taze kesilmiş domateslerle süsleyin ve örneğin biraz fesleğen - ya da ailenizin veya arkadaşlarınızın seveceği malzemelerle kolay bir tarif seçin” dedim.
"Ev yapımı çorba, yavaş pişiriciler için iyi bir adaydır, ancak hızlı bir şekilde yemek yapmak için bir araya getirilebilecek tarifler de vardır" dedi. Bir tarifi ilk kez kullanıyorsanız, talimatları tam olarak izleyin. Tariflere aşina olduktan sonra, tatmak için ekstra sebzeler gibi ilave malzemeler eklemeyi düşünün.
En iyi 10 çorba malzemesi
Procter, evinde çorba yapımını kolaylaştırmak için “En İyi On Çorba malzemesi” dediği şeyi elinde bulunduruyor. İşte onun listesi:
- Yıldızlar, alfabeler, papyonlar veya minik tüpler gibi çeşitli şekillerde makarna.
- Küçük doğranmış domatesler, konserve.
- Bir önceki öğünden arta kalan veya olmayan pişmiş et veya kümes hayvanları.
- Et suyu, ev yapımı veya ticari olarak hazırlanır ve bir kutu veya kutuda satılır. Çorbanın tadına göre baharatlanabilmesi için düşük sodyumlu çeşitler tercih edilir.
- Procter'ın lezzetli, ancak bazen değeri bilinmeyen tam tahıl olarak tanımladığı arpa. Hızlı pişen ya da yavaş pişen arpa çeşidini seçin.
- Havuç, patates, soğan, mısır veya karışık sebzeler gibi taze, dondurulmuş veya arta kalan sebzeler.
- Fasulye, ya pişirme gerektiren ucuz kuru fasulye ya da hemen boşaltılıp kullanılabilecek konserve fasulye.
- Taze veya kurutulmuş otlar. İpucu: Daha az kuru ot kullanın, ancak aromayı serbest bırakmak için parmaklarınızın arasında ovalayın.
- Mercimek, fasulye gibi birçok renkte gelir. Genellikle çocuk dostudurlar ve dünya çapında popülerdirler.
- Ek besin ve vücut eklemek için V-8 Juice gibi sebze suyu.
Son rötuşlar
Toppers için Procter, düşük sodyumlu tam tahıllı krakerler önerir; tecrübeli kruton; rendelenmiş peynir; Japon balığı veya bir tutam ot gibi şekilli krakerler. Yemeği tamamlamak için genellikle salata yapar ve ekmek ekler.
Çorba tarifleri genellikle birkaç porsiyon yapar ve çoğu zaman birkaç öğün için yeterlidir. Kalan porsiyonları bir veya iki gün içinde kullanmak üzere örtün ve soğutun veya kalan çorbayı bir dondurucu kabına koyun, gelecekteki bir yemek olarak kullanmak için etiket ve tarih.
Gıda, beslenme, sağlık ve yemek hazırlama hakkında daha fazla bilgi ilçe ve ilçe Uzatma ofislerinde veya Extension'ın Web sitesinde bulunabilir: www.oznet.ksu.edu/humannutrition/.
Daha fazla para tasarrufu sağlayan yemek ipuçları
- Aile dostu yemekler için tutumlu pişirme ipuçları
- Bütçede sağlıklı beslenme
