İdeal bir dünyada, çocuklarımız her öğünde taze meyve ve sebze yerdi - ancak yağlı kızartmanın tuhaf şekerli ikramının diyetlerine gizlice girmesi kaçınılmaz! Bununla birlikte, beslenme uzmanlarının ne pahasına olursa olsun kaçınmamız gerektiği konusunda uyardığı bazı hayırlar vardır.
Çocuklarınızı neyle besleyeceğinizi bulmak, özellikle küçükleriniz ne yedikleri konusunda telaşlıysa, sürekli bir mücadele olabilir.
Nutritional Edge'in kurucusu beslenme uzmanı ve şef Zoe Bingley-Pullin, çok fazla (genellikle çelişkili!) ebeveynlerin pediatri ile ilgili bilgilerle rutin olarak boğulduğuna dair tavsiyeler beslenme.
"Bazen tüm saçma sapan şeyleri kesmek ve ne olduğunu bilmek istersiniz. Olumsuz aileni beslemek için” diyor.
"Çok eğlenceli bir deneyde, 20 saygın, deneyimli, pediatrik beslenme uzmanına kendi çocuklarına hangi yiyecekleri vermeyi reddettiklerini sordum. Çocuklar 18 ay ile 20 yaş arasında değişiyor.”
Beslenme uzmanlarının evlerine getirmeyecekleri ilk 10 yiyecek hangileri?
1
Şekerli içecekler
Bingley-Pullin, "Bu, herkesin listesindeki ezici bir numaralı öğeydi ve soda, meyve suyu içecekleri, buzlu çay, limonata ve toz içecek karışımlarını içeriyor" diyor. "Bu içecekler hiçbir beslenme faydası sağlamaz ve ergen diyetlerinde bir numaralı aşırı kalori kaynağıdır."
Şununla değiştirin: su, aromalı süt, yüzde 100 taze sıkılmış meyve suyu.
2
Önceden paketlenmiş yemekler
Yüksek sodyum içeriği nedeniyle TV yemekleri ve önceden paketlenmiş öğle yemekleri gibi yemeye hazır yemekler yasaklanmıştır. yağ ve minimum besin değeri, çünkü bu gıdalar tipik olarak vitamin, mineral ve kepekli tahıllar.
Şununla değiştirin: yeniden ısıtılmış artıklar.
3
Paketlenmiş kahvaltı hamur işleri
Bunlar Avustralya'da Amerika Birleşik Devletleri'ndeki kadar popüler değil, ancak paketlenmiş kahvaltı hamur işleri yavaş yavaş popülerlik kazanıyor. Bingley-Pullin, "İster kızartın, ister ambalajından yeyin, bu ürünler çok miktarda şeker ve minimum lif nedeniyle listede üst sıralarda yer aldı" diye açıklıyor.
takas: tam tahıllı yulaf, meyve ve kuruyemişlerle yapılan müsli barlar gibi alternatif hazır ürünler.
4
Tatlandırılmış ve yapay olarak renklendirilmiş tahıllar
"Listesine bunu yazan bir diyetisyen, 'Çocuklarıma gökkuşağı renginde seçenekler versem Marshmallowlu ve sprinklesli tahıllar veya kahverengi bir kepekli tahıllar, tahmin edin hangisini seçecekler? zaman? Bu yüzden seçim yapamıyorlar.' Daha fazla aynı fikirde değildim ”diyor. "Diğer bir seçenek de şekerli tahılları sadece tatlı seçeneği haline getirmek ve küçük bir kapta servis edildiğinden emin olmaktır."
Şununla değiştirin: Weetbix veya yulaf gibi kepekli tahıllar.
5
Konserve makarna yemekleri
Önceden paketlenmiş yemeklere benzer şekilde, bu kutular genellikle uzun bir raf ömrüne ve düşük besin değerine sahiptir. “Domates, koruyucular ve konserve etlerle karıştırılmış rafine beyaz unlu makarna mı? Bu konuda söyleyebileceğim pek iyi bir şey yok,” diyor Bingley-Pullin.
Şununla değiştirin: Bazıları sebzelerle karıştırılarak kendi spagetti ve köftelerinizi yapın ve kolayca yeniden ısıtmak için tek porsiyonluk kaplarda dondurun.
6
Şurup içinde meyve bardakları
Bingley-Pullen, "şurup yerine su veya meyve suyu içinde paketlendikleri sürece daha kabul edilebilir" olarak görülmelerine rağmen, uzmanlar için bu kesinlikle hayır-hayır olarak sıralandı.
Şununla değiştirin: taze meyve, dilimlenmiş veya küp şeklinde.
7
Konserve etler
Bir kutuda biftek veya spam gibi paketlenmiş "et" düşünün ve beslenme uzmanlarının ne demek istediğini bilirsiniz. “Bu yüksek oranda işlenmiş teneke kutular, herhangi birinin kendi evinde servis yapması için tipik olarak çok yüksek yağ ve sodyum içeriyordu” diyor.
Şununla değiştirin: su dolu konserve balık.
8
cips
Bingley-Pullin, şişirilmiş, kızartılmış veya su ısıtıcısında pişirilmiş olsunlar, "boş kaloriler ve aşırı yeme kolaylığı" nedeniyle cipsler kabul edilemez, diye açıklıyor. “Bunun birçok partide kaçınılması gereken kaçınılmaz bir şey olduğu konusunda grubun gerçekçi olduğunu kabul edeceğim.”
Şununla değiştirin: peynirli kraker.
9
sosisli sandviç
"Küçük çocukların ebeveynleri, bu öğenin büyük bir boğulma tehlikesi olduğu konusunda endişeliydi," diyor, "Daha büyük çocukların ebeveynleri, yüksek yağ ve sodyum içeriği nedeniyle listelerinde yer aldı. Her iki nedenin birleşiminden dolayı çoğu evin dışında kaldı.”
Şununla değiştirin: tavuk ve biftek gibi yüksek proteinli etler.
10
Paketlenmiş tatlılar
Mağazadan satın alınan kurabiyeler, kekler ve diğer unlu mamuller, genellikle trans yağ içerdiği ve şeker yüklü olduğu için listeye girdi. Bingley-Pullin, "Çocuklarınızla birlikte hamur işleri yapmak daha iyi bir alternatiftir, bu nedenle üründe hangi malzemelerin olduğunu bilirsiniz ve onlara bazı klasik aile tarifleri öğretebilirsiniz" diyor.
Şununla değiştirin: ev yapımı tatlılar.
Daha fazla çocuk beslenmesi ipucu
Yardım! Yürümeye başlayan çocuğum yemek yemiyor… Hiçbir şey!
Çocukluk çağı obezitesi nasıl önlenir?
Yeni yürümeye başlayan çocuğunuz için doğru beslenmeyi sağlamak
