Çocuklara meyve ve sebzelerini yedirmenin zor olabileceğini hepimiz biliyoruz, bu nedenle, çocuklarınızın bahçe yatağında veya masanın üzerinde olsalar da sebzeleri sevmelerini sağlamak için işte size bir fikir.
Çocuklar için sağlıklı aktiviteler
Avustralya'da artan çocukluk çağı obezite oranlarını azaltmak için büyük bir baskı var. Bunun anahtarı, eğitim ve bahçecilik ve yemek pişirme sürecine katılım olabilir.
Yaparak öğrenmek
Onlarla birlikte bir bitki ve sebze bahçesi yetiştirerek, çocuklarınızın ne yedikleriyle ilgilenmesini sağlayın. Ne ekeceklerine karar verme, büyüyen sebzelere bakma, hasat etme ve ardından bir aile yemeği için pişirmeye dahil olabilirler. Bu sadece onların sağlıklı beslenmelerini sağlamakla kalmayacak, aynı zamanda bir başarı duygusuna sahip olacaklardır.
Bu "bahçeden masaya" teorisini yakalayan iyi bilinen bir başarı öyküsü, Stephanie Alexander Mutfak ve Bahçe VakfıAvustralya genelinde ilkokullarla ortak olan. Çocuklara sağlık, bahçecilik ve yemek pişirme becerilerini öğreten yerel bir program geliştiriyorlar.
Adaşı ve çok sevilen Avustralyalı ünlü şef Stephanie Alexander, programının deneyimlerle ilgili olduğunu söylüyor.
“Eğitimin yaşam için eğitim olması gerektiğine inanıyorum. Stephanie Alexander Mutfak Bahçe Programındaki çocuklar nasıl yetiştirileceğini, hasat edileceğini, hazırlanacağını ve paylaşılacağını öğreniyor. lezzetli ve sağlıklı yiyecekler - hayatlarının geri kalanını etkileyecek ve bilgilendirecek deneyimler ”dedi.
Ne bitki
Çocuklarınızla birlikte evde ne ekeceğinizi düşünürken şunları göz önünde bulundurmak isteyebilirsiniz:
- Yetiştirmesi kolay ve küçük bir alanda muhafaza edilebilen otlar ve sebzeler (böylece bir bahçe yatağı veya balkonda bir kutu kullanmanız fark etmez)
- Çocukların yapması veya en azından size yardımcı olması için takip etmesi kolay tarifler, örneğin telaşsız sebze salatası gibi
Bu nedenle, her iki noktayı da göz önünde bulundurarak, harika yaz salataları oluşturabilecek aşağıdaki sebzeleri düşünmek isteyebilirsiniz:
- Roket
- Marul
- Taze soğan
- Havuç
- Kiraz veya üzüm domates
- Salatalık
- Turp
- Kabak
- Fasulye
- bezelye
- Kartaneleri
- Lahana
Bu sebzelerin tümü, Avustralya genelinde ılıman sıcaklıklarda gelişebilir ve çok fazla dikkat veya özel tedavi gerektirmez.
Yemek yiyor
Yukarıdaki malzemeleri kullanarak ve belki frenk soğanı ve maydanoz gibi bazı otlar yetiştirerek aşağıdaki salata kombinasyonlarını oluşturabilirsiniz:
- İtalyan havası: roka, domates, biraz maydanozlu kabak, zeytinyağı ve balzamik sirke
- Yunan tadı: marul, domates, biraz kırmızı soğanlı salatalık, beyaz peynir ve salata sosu
- Klasik: en sevdiğiniz sos ile marul, domates, havuç, kar bezelye ve salatalık
- Lâhana salatası: mayonez soslu lahana, taze soğan ve havuç
Çocuklarınızla Yapabileceğiniz Şeyler
Çerez tuval kreasyonları
Erkekler için 5 El Sanatları
Maskeleme bandı yarış pisti nasıl yapılır
